Чай був частиною повсякденного соціального життя Китаю з 8 століття. Гостинність завжди супроводжувалась гарним чаєм. А в Японії до 15 століття чай став естетичним.

культура

Більшість людей п’ють чай вранці, щоб оживити їх протягом дня. Однак у Великобританії чай зазвичай асоціюється із легкою їжею пізно вдень. П’ятигодинна чайна звичка і сьогодні жива в острівній державі. Девонширська чайна церемонія - це найвища традиція приготування чаю, знайдена не лише в Англії, а й в Австралії, Індії та Новій Зеландії. Однак ця церемонія майже повністю невідома у США, де там люди найбільше кави та млинців. В Америці чай в основному вживають з льодом та лимоном (крижаний чай). Але в наш час чай з молоком Боба також набуває популярності на Тайвані. Цей азіатський примх розпочався приблизно в 2000 році, у цій версії його часто називають бульбашковим чаєм.

В інших культурах відомі незліченні чайні церемонії, найвідомішими з яких є хитромудра, офіційна та спокійна японська чайна церемонія та ділова, масова та галаслива Юм Ча. Відомий письменник Окакура каже: "Чай для нас означає більше, ніж проста ідеалізація пиття - як такої: для нас реальність - це релігія, релігія художника, що живе". Традиція приготування чаю у східних культурах визначається дуже точними етапами і має чітку традицію. Чайна церемонія, яка живе і донині, склалася в Японії в 12 столітті з появою китайського дзен-буддизму. Спираючись на китайський досвід дзен-буддистського священика на ім’я Ейсай, він описав важливі принципи щодо чаю, згідно з якими чай є найважливішим засобом підтримки здоров’я. Тому японська чайна церемонія - справжня церемонія, яка відбувається між господарем, гостями та товаришем по команді. Місцем проведення заходу є чайний будинок Suki розміром 4 з половиною татамі (4 * 90 * 1,80 см)

Етапи чайної церемонії згідно з вченням Рікджу: (джерело: wikipedia.hu)

Запрошення:

Ведучий обговорив з керівником команди, кого він хотів би запросити. Це могло бути мінімум п’ять і максимум сім людей.

Приїзд гостей: Гості чекають у своєму коті, щоб підготуватися до церемонії.

Вхід до чайного будиночка:

Про початок церемонії повідомляє керівник команди. Вони невпинними кроками входять до чайної, глибоко кланяючись. Глибоке згинання вимагає також низька дверцята чайної. Гості вклоняються перед ікебаною, потім мовчки оглядають чайний будинок: дивляться на токономон і, нарешті, осідають на призначеному їм місці за даним знаком.

Вживання чаю:

Перед чаєм подають легкі тістечка. Чайний майстер спочатку змітає в чашку потрібну кількість порошку чаю бамбуковим віником (мат-ча), а потім опускає на нього гарячу воду бамбуковим ковшем. Перемішайте це з мітлою. Так ви отримуєте чайний концентрат. Налийте цей концентрат у чашки інших гостей, а потім залийте його гарячою водою.

Вживання чаю:

Японці нічим не ароматизують чай. Правило вимагає трьох повільних ковтків, заборонено збивати. Кілька чашок чаю можна споживати одну за одною, кількість не вказано.

Обговорення:

Більше не пивши, гості занурюються в тиху розмову, тема якої, як правило, обертається навколо чайного будиночка.

Втеча:

Чайна церемонія завершується за сигналом командира команди. Гості прощаються з господарем, а потім шумними кроками йдуть.

Оригінальний китайський волокнистий зелений чай 100 г (Dr.Chen)

Зелений чай має чудовий ефект ліпосакції. Вживайте по одній склянці зеленого чаю тричі на день після їжі і втрачайте один-два кілограми на місяць.

1250 Ft 1095 Ft

Зелений чай Naturland з ехінацеєю 20 шт

Для приготування зеленого чаю наймолодші листки чайних кущів збирають і сушать цілими, без обробки та втручання, тобто вони залишаються «незайманими».

Зелений чай

Чай був частиною повсякденного соціального життя Китаю з 8 століття. Гостинність завжди супроводжувалась гарним чаєм. А в Японії до 15 століття приготування чаю стало естетичним. Зелений чай також прийнято називати справжнім чаєм, оскільки це чай у суворому розумінні цього слова, що означає висушені листя рослини Camellia sinensis. Його окислення дуже мінімальне. Він був дуже популярний в Азії протягом тисячоліть, але набирає популярності в західному світі завдяки своїм сприятливим фізіологічним ефектам.

Навігація

За наявності

Продукти із зеленого чаю можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.