торт

Я завжди любив морквяний торт, один з найчастіше виготовлених у нас тортів. Простий, корисний, смачний, і в основному рецепті ми можемо змінювати інгредієнти на свій смак, нам просто потрібно знати інгредієнти. Тож рецепт - це не рецепт, але настільки, наскільки ми можемо з нього вийти! Мені це подобається! 🙂

Тепер я трохи скрембував класичну версію, а також поклав у тісто чорне насіння кунжуту, що надає торту легкий маковий характер. У минулому цю сировину було важко отримати. Хоча сьогодні вони доступні не в кожному магазині кутів, але завдяки нашому онлайн-світу ці проблеми тепер можна усунути.

До речі, я вибрав кунжутне насіння, оскільки воно має сприятливий фізіологічний ефект. Він містить багато ненасичених жирних кислот і містить значні вітаміни групи В. Він надзвичайно багатий кальцієм, на основі джерел, він містить більше, ніж молоко. З наближенням зими я вважаю, що варто зміцнювати наш організм, тому я пропоную вам взяти чорне кунжутне насіння і спробувати рецепт, ви не будете розчаровані 🙂


Морквяний пиріг з чорним кунжутом

Інгредієнти для форми для випікання приблизно 20x25 см або форми для торта приблизно 28 см:

  • 30 дкг моркви
  • 15 дкг чорного кунжуту
  • 15 дкг волоських горіхів
  • 4 яйця
  • 20 дкг коричневого цукру
  • 1 лимон
  • 8 дкг борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • вершкового масла і борошна для формування

Підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 190 градусів.
  2. Змастіть деко або форму для випікання вершкового масла і розкладіть.
  3. Очистіть буряк, а очищений буряк і лимон натріть на дрібній тертці.
  4. Горіхи подрібнюються.
  5. Борошно змішується з розпушувачем.
  6. Збийте яйця і відокремте жовток від білка.
  7. Змішайте жовтки до піни з цукром.
  8. Білок сильно збийте з кількома краплями лимонного соку.
  9. Розмішайте тертий буряк, насіння кунжуту та волоські горіхи в жовтках.
  10. Додайте збитий білок і розпушувач. Все перемішайте віночком.
  11. Підготовлене тісто виливають у змащений жиром круглий торт і випікають у розігрітій духовці до 190 градусів на помірному вогні близько 40 хвилин.
  12. Після охолодження посипте цукровою пудрою.
  13. Його можна красиво вийняти з форми холодним і нарізаним скибочками.