гречку

Розповсюджувач

Розташування

Додаткові варіанти запуску

Наші пропозиції для гречки Natura (1 кг)

Наші пропозиції щодо товару

Гречка Natura 1000г

Гречка Natura смажена 1000г 1000г

Параметри, опис товару - Гречка Natura (1 кг)

Виробник: Natura
Модель: Гречка (1 кг)

Грецька назва гречки або гречки/Fagopyrum saggitatum/подібна до бука, коричнева? одержують із трьох живих округлих пірамідальних листків, покритих чорною шкіркою плодів, із її зерна та стрілоподібних листків.

Хоча ботанічно він належить до сімейства Polygonacae, він все ще класифікується як злак у повсякденному житті, оскільки його борошняне насіння споживається як пшениця.

Діаграма цін - гречка Natura (1 кг)

Більше товарів із категорії

Інші продукти Natura: Насіння Natura

Знайшли помилку в описі чи технічному паспорті? Повідомте нас!

Виробник: Natura
Модель: Гречка (1 кг)

Опис:

Грецька назва гречки або гречки/Fagopyrum saggitatum/подібна до бука, коричнева? одержують із трьох живих округлих пірамідальних листків, покритих чорною шкіркою плодів, із її зерна та стрілоподібних листків.

Хоча ботанічно він належить до сімейства Polygonacae, він все ще класифікується як злак у повсякденному житті, оскільки його борошняне насіння споживається як пшениця.

Ця рослина з цінними поживними речовинами, приємно пряним ароматом та особливою формою, яку можна виявити у дієтах майже всіх народів світу, пройшла довгу та авантюрну подорож, потрапляючи в середовище проживання Угорщини.

Батьківщина гречки розташована в центральній, помірній частинах Азії, звідки вона виникла в Японії та Китаї в 5 столітті. До Середньої Європи вона дійшла в середні віки через племена монгольського та турецького народів, а потім морською торгівлею до Венеції, Ломбардії, Далмації та Південного Тиролю. Основною подією його вирощування в Європі в XVII. століття в Німеччині. Пізніше, паралельно з розповсюдженням картоплі та пшениці, воно поступово занепадало, але навіть сьогодні є основні райони вирощування гречки, головним чином у Росії, Франції, Німеччині, Данії та Нідерландах.

Гречка потрапила до Угорщини через Австрію. Її споживання поширилося через поляків та чехів, які проживають у регіоні Верхньої Тиси. В Угорщині її основні виробничі площі знаходяться в Ерезі, у районі Верхньої Тиси та на півдні в Секлерланді. Її вирощування та споживання завжди було невеликим, ймовірно, через відносно низький урожай та важке лущення гречки.

Справжнє значення гречки полягає в її корисному складі поживних речовин та корисному фізіологічному впливі на організм.

Типовою поживною речовиною для гречки, як і інших круп, є вуглеводи. Але на відміну від них, плоди та борошно гречки містять особливо велику кількість крохмалю (56-77%), його вміст у харчових волокнах також надзвичайно високий, вихід 25,7 г/100 г, тоді як це значення дорівнює 11,71 г/100 г продукту. Це важливо, якщо взяти до уваги факти, підтверджені цілою низкою досліджень, які підтверджують дієту, багату харчовими волокнами/40-50 г харчових волокон/день /. Це пов’язано з тим, що рясна дієта в клітковинах позитивно впливає на функцію кишечника, прискорюючи спорожнення стільця за рахунок збільшення його об’єму, зменшує т.зв. час проходження. Це знижує ризик злоякісних уражень кишечника. Крім того, клітковина пов’язує холестерин для зниження рівня жиру в крові в організмі.

Вміст білка подібний до інших злаків, але амінокислотні композиції є більш сприятливими, оскільки частина сірковмісних амінокислот/напр. він містить більше метіоніну, що є важливим для дієтичного лікування деяких захворювань печінки.

Незважаючи на те, що його вміст жиру трохи вищий, ніж у звичайних крупах, його значення полягає у високому вмісті ненасичених жирних кислот.

Типовим мінералом є калій, але вміст цинку, магнію та кальцію також надзвичайний. Як результат, він надає захисну дію на серцевий м’яз, добре впливає на його стан і може добре застосовуватися в дієті з високим кров’яним тиском.

Гречка також є цінним джерелом вітамінів, оскільки вона містить майже всіх представників групи вітамінів групи В і має значний вміст вітаміну Е/7,9 мг/100 г /.

Він також містить біологічні речовини з благотворним фізіологічним ефектом. Такі як напр. рутина/вітамін Р або фактор антипроникності /, що є прекрасним засобом від капілярних кровотеч та шкоди здоров’ю, спричиненої променевою терапією. Завдяки високому рутинному вмісту наші предки використовували гречку як траву для лікування високого кров’яного тиску.

Як вже було сказано раніше, гречка була невід’ємною частиною раціону в попередні часи (а в деяких регіонах навіть сьогодні). Найчастіше для її виготовлення використовували кашу, більшість людей досі знає її лише в такому вигляді, хоча гречка набагато універсальніша.

У Росії, Австрії, Польщі та Німеччині очищені зерна гречки використовують як гарнір та начинку для супу. Подекуди від борошна до локшини та розсипчастих макаронних виробів, спагетті, макаронів та страв для сніданку або 1/3? 1/3 змішують з житнім та пшеничним борошном для виготовлення хліба. Гречане борошно чудово поєднується з пшеницею, кукурудзою, рисом або вівсянкою, які відповідно до місцевої специфіки, напр. наповнений лососем, вершковим сиром або овочами на пару. З гречаного борошна в Японії. можна готувати млинці

Вони роблять спеціальну макаронну пасту, яка називається Соба, з 10-15% пшеничного борошна, яке споживається як рисова локшина. Очищені зерна гречки перед вживанням де-не-де обсмажують, що надає приготовленій з них їжі приємний горіховий смак і аромат.

Таким чином, можна сказати, що гречка заслуговує на місце не тільки за своїм поживним складом, але й за своїм приємним смаком у лінійці наших повсякденних продуктів.


  • Вміст поживних речовин 100г:

  • Енергія: 341 ккал

  • Білок: 9,8 г.

  • Жир: 1,7 г.

  • Вуглеводи: 71,3 г.


Ви також можете знати: Гречка 1 кг, Гречка 1 кг, Гречка (1 кг)

Інформація та ціни, надані нашими партнерами на нашому веб-сайті, носять лише інформаційний характер і можуть містити неправильну інформацію. Зображення носять лише інформаційний характер і можуть включати аксесуари, не включені в основний пакет. Інформація про товар (зображення, опис або ціна) може бути змінена без попередження. Product Finder не несе відповідальності за будь-які помилки чи орфографічні помилки.