27.10. 2016 7:30 Ці популярні, але відносно рідкісні жовто-оранжеві гриби мають трохи пряний смак та приємний абрикосовий аромат. Кури не тільки смачні, але й багаті поживними речовинами, особливо пантотеновою кислотою, ніацином,
Завдяки високому вмісту різних біоактивних фітохімікатів вони потрапляють у поле зору вчених, які виявили, що вони мають різні переваги для здоров’я. Курячий екстракт вбиває бактерії, віруси та грибки. За даними одного дослідження, це може допомогти запобігти запаленню, раку та аутоімунним захворюванням.
Поживні речовини в 100 г.
Енергія: 131 кДж, білки: 1,5 г, жири: 0,6 г, вуглеводи: 6,9 г і клітковина: 3,9 г.
Плюс для вашого здоров’я
* Багатий клітковиною, вітамінами групи В, міддю, залізом і калієм.
* Відмінне джерело біоактивних фітохімікатів.
Чудова порада
Курку, приблизно півкілограма, наріжте шматочками шириною 8 мм, покладіть на деко, застелене папером для випічки, і полийте 3 столовими ложками оливкової олії. Приправити чебрецем і запекти в духовці хрусткою. Змішайте готову курку з вареними макаронами.
Автор: Яна Брожикова/Чудова ЖІНКА
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Де знайти смачні та корисні для здоров'я рецепти Спробуйте ці надихаючі книги - Міхал Патакі - Блог
- Книга Проста і смачна здорова їжа (Slovart) Martinus
- М’ясо кроликів не тільки смачне, але і корисне - Corsair SME
- Книжкові рецепти для схуднення 2 • смачні та корисні рецепти смузі на кожен день; Академія краси
- Книга здорового та смачного смачного (Кейт Аллінсон, Кей Фезерстоун)