дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

грудка

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Куряча грудка персика з м’ятним кус-кусом

Якщо ви втомилися від звичних рецептів курячої грудки, зробіть це таким чином!

Інгредієнти (4 порції)

  • 500 г філе курячої грудки
  • сіль
  • 40 г шинки індичої грудки
  • 45 г нежирного сиру
  • 140 г персиків

  • 2 ек. оливкова олія
  • мелений білий перець
  • ½ лимонний сік
  • 60 г персиків

  • 120 г кускусу
  • 180 мл води
  • пару крапель оливкової олії
  • 4-5 листочків свіжої м’яти
  • сіль
  • лимонний сік
  • мелений кмин

Кускус завжди слід готувати відповідно до інструкцій з упаковки. Відповідно до упаковки, 120 г кускусу - на 2 людини. Однак для мене це було б занадто багато вуглеводів, тому я нарахував лише половину порції, 30 грамів на людину, але хто потребує більше, подвоїть цю кількість.

Підготовка

1. Приготуйте маринад у більшій мисці. Для цього змішайте оливкову олію, лимонний сік з сіллю і перцем. Наріжте персики невеликими шматочками і вичавіть сік у ступці. Також ми змішуємо сік і м’якоть персика з батоном.

2. Підготувати курячу грудку. Наріжте його тонкими скибочками і ретельно посоліть обидві сторони, а потім помістіть у підготовлений маринад. Все змішується і маринується в холодильнику протягом 1-2 годин або на ніч.

3. Наступного дня або через кілька годин обсмажте на сковороді обидві сторони м’яса, а потім перекладіть на деко або іншу термостійку миску.

4. Покладіть скибочку шинки на попередньо обсмажену курячу грудку, зверху скибочками персика, а потім покрийте зверху невеликою кількістю сиру.

Випікайте в духовці при 180 С протягом 30-40 хвилин.

Зварити 180 мл солоної води. Закрийте газ і змішайте зважений кус-кус і кілька крапель оливкової олії. Накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості 5 хвилин. Потім змішайте свіжу, подрібнену м’яту, приправте лимонним соком і кмином.

1 порція курячої грудки з 30 г кускусу містить:

Енергія: 278 ккал

Вуглеводи: 12 г.

# персикова куряча грудка # персикова маринована куряча грудка # здорова їжа # легкий обід # м'ясні основні страви # дієтична їжа # дієта з куркою # їсти та худнути # кус-кус # м'ята # маринована з фруктами