пропонує

Куряча грудка - одне з найбільш рекомендуваних нежирних сортів м’яса для збалансованої та контрольованої калорійності дієти. Хоча можна використовувати всі частини курки, груди мають менше жиру. Хочете дізнатися, як складати рецепти з цим інгредієнтом?

Найцікавіше, що це дуже універсальна їжа, оскільки її можна поєднувати з різними травами, спеціями та овочами. А) Так, Ви можете насолоджуватися різноманітними стравами, повними смаку та, насамперед, поживними. Вперед і зробіть їх вдома!

Курячі грудки з картопляними чіпсами

Куряча грудка з картопляними чіпсами - ідеальний рецепт, щоб змінити свій раціон, не руйнуючи концепцію здорового харчування. Відповідно до статті, опублікованої в Food and Nutrition Research, цей вид м’яса забезпечує значну кількість легкозасвоюваних білків, а також вітаміну В та заліза.

Зі свого боку, картопля забезпечує вуглеводи, клітковину та різні вітаміни та мінерали, згідно з оглядом, опублікованим у Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Чи не смієте ви спробувати цей рецепт? Ви не повинні зайняти більше 15 хвилин.

Інгредієнти

  • 3 філе курячої грудки без кісток
  • 3 столові ложки ароматичних трав (45 г)
  • 1 зелений солодкий перець
  • 3 великі солодкі картоплі
  • 1 столова ложка оливкової олії (15 мл)
  • 4 листя шавлії
  • 1 зубчик часнику без шкірки
  • 1 столова ложка солі (15 г)

Підготовка

  • Спочатку дуже добре промийте листя шавлії.
  • Далі очистіть часник і розімніть в пюре. Бронювання.
  • Далі в мисці ви приготуєте маринад з оливковою олією, листям шавлії, подрібненим часником і щіпкою солі.
  • Помістіть курячі грудки в миску з маринадом і нехай вона вбереться в приправі протягом 30 хвилин.
  • Через зазначений час додайте ароматичні трави і на сковороді зі щіпкою олії протушкуйте філе грудей.
  • Наріжте зелений перець скибочками, а картоплю подрібніть і приправте за смаком.
  • Наступні, в іншу сковороду з дуже гарячою олією додати зелений перець і картоплю.
  • Смажте 3 хвилини і подавайте з філе курячої грудки.

Лимонна куряча грудка

За даними таких джерел, як Вікіпедія, лимонна курка - це страва, яка присутня на кухнях багатьох країн світу. Хоча варіантів існує безліч, характерним є те, що його основними інгредієнтами є курка та лимон. У цьому випадку ми також додаємо трохи часнику та петрушки.

Інгредієнти

  • 2 філе курячої грудки
  • 2 столові ложки меленої петрушки (30 г)
  • 1 столова ложка оливкової олії (15 мл)
  • 2 зубчики часнику, без шкіри, дрібно нарізані
  • 4 столові ложки лимонного соку (60 мл)
  • 1 курячий бульйонний кубик

Підготовка

  • У невеликій каструлі з водою нагрійте оливкову олію першого віджиму та трохи підрум'янити філе курячої грудки.
  • Далі трохи підніміть полум’я плити і додайте подрібнений часник.
  • Далі додаємо лимонний сік, подрібнену петрушку і, нарешті, додаємо кубик основи.
  • Накрийте казан і дайте йому варитися близько 7 хвилин.
  • Після того, як груди будуть готові, ви можете додати сіль і перець зверху і супроводжувати білим рисом або улюбленим контуром.

Ви наважуєтесь приготувати ці рецепти з курячою грудкою? Ви можете включити їх у свої обіди чи вечері, не шкодуючи. Вони здорові! Тільки переконайтеся, що ви їсте помірні порції.

  • Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Роль м’яса птиці у збалансованому харчуванні, спрямованому на підтримку здоров’я та добробуту: італійський консенсус-документ. Food Nutr Res. 2015; 59: 27606. Опубліковано 2015 р. 9 червня. Doi: 10.3402/fnr.v59.27606
  • Zaheer, K., & Akhtar, M. H. (2016). Виробництво, використання та харчування картоплі - огляд. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, 56(5), 711-721. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.724479
  • Лимонна курка. (s.f.). У Вікіпедії. Отримано 6 серпня 2018 року з https://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_al_lim%C3%B3n

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом Святого Серця (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацьку діяльність в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійне стажування у "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.