Цей рецепт курячих грудок з брокколі є простою та швидкою альтернативою для приготування. Подавайте як основну страву на вечерю або ідеальну їжу на ваші обіди тижня.
ЯК ЗРОБИТИ БРОКОЛІ КУРЯЧІ ГРУДКИ?
- Наріжте грудки кубиками
- Маринуйте груди сіллю, перцем, вустерширським соусом, кмином і часниковим порошком.
- Злегка відварити броколі.
- Проварити моркву.
- Цибулю і паприку підрум’янити.
- Тушкуємо курку до підрум’янення.
- Зварити курку разом з овочами та курячим бульйоном.
- Нарешті додайте брокколі.
ЩО ВИ МОЖЕТЕ СУПРИЙМАТИ КУРЯЧІ ГРУДИ З БРОКОЛІ?
- Щоб супроводжувати курячі грудки броколі, ви можете приготувати картопляне пюре або солодке картопляне пюре.
- Ви також можете подати його зі свіжим салатом, рисом, локшиною або овочами на пару.
Курячі грудки з брокколі
Інгредієнти
- 2 курячі грудки без кісток і нарізані кубиками
- 2 столові ложки оливкової або рослинного масла
- Сіль і перець за смаком
- 1/8 чайної ложки кмину
- ½ чайна ложка часникового порошку
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
- 1 середню цибулину нарізати кубиками
- 1 склянка курячого бульйону
- 2 склянки брокколі, злегка провареної
- 1 середню моркву нарізати невеликими кубиками, злегка проварити
- Підсмажене насіння кунжуту для гарніру (за бажанням)
Інструкції
- Курячі грудки наріжте середніми кубиками. Приправте груди сіллю, перцем, кмином, часниковим порошком та соєвим соусом. Бронювання.
- На сковороду додаємо столову ложку олії і пасеруємо цибулю до золотистої скоринки. Додайте паприку і тушкуйте ще 1 хвилину. Видаліть цибулю і паприку. Бронювання.
- Додайте решту столової ложки оливкової олії або рослинного масла і тушкуйте курку, поки вона не почне підрум’янюватися. Додайте цибулю та обсмажену паприку та чашку курячого бульйону.
- Варіть під кришкою приблизно 15-20 хвилин або поки бульйон трохи не випарується.
- Додайте брокколі та моркву і варіть ще 2-3 хвилини.
- За бажанням посипте насінням кунжуту.
Якщо вам подобаються курячі грудки з брокколі, вам також можуть сподобатися