Кесаділла - типове мексиканське блюдо, яке можна приготувати у декількох варіаціях, цього разу я рекомендую базовий варіант - рецепт курячих овочів. Його також можна вживати під час дієти.

Інгредієнти для 4 осіб

4 пачки листків тортилії, 2 скибочки курячої грудки, прибл. 8 дкг сирних вершків (філадельфійська натуральна або зелена версія спецій), 15 дкг тертих сирів (жирних, напівжирних, таких як Чеддер, Емменталь, Траппіст тощо), більша цибуля, прибл. половина нарізаного/нарізаного салату айсберг, 3 помідори, 1 перець, сіль, перець, спеції за смаком, тисячна острівна заправка, сальса

Якщо вам це подобається, ви можете також нарізати на нього гострий перець або пфеффероніт.

Підготовка

кесаділья

Обсмажте подрібнену цибулю на склянці оливкової олії, а потім додайте подрібнений перець, 2 подрібнені помідори та курячу грудку, нарізану тонкими соломками (залишки м’яса теж добре!), Заправте (суміш спецій Tako) і тушкуйте під кришкою 10 -15 хвилин, в останні кілька хвилин смажте без кришки і смажте.

Розірвіть салат айсберг на невеликі шматочки, помідори розріжте навпіл, тонко наріжте їх і змішайте з листям салату.

Платівки з коржиком поміщають у млинову піч і підсмажують короткий час.

Змішайте вершковий сир з тертим сиром, потім рівномірно викладіть 1-2 ложки його на коржик.

Викладаємо куряче-овочеву начинку на сирний крем - досить 2-3 столових ложок на аркуш. Важливо, щоб фарширована лише половина коржику! Посипте на нього трохи салатно-томатної суміші айсберг, а потім складіть половину листа тортилії над начинкою. Акуратно переверніть і випікайте 1-2 хвилини.

Це приємно зійдеться. При смаженні тисяча острівних заправок, сальси тощо. можна капати між простирадлами. Хрусткий і смачний!

Рекомендація щодо рецептів

У 2011 році моя історія почалася у Facebook. Я є інтернет-журналом з 2013 року. Я незалежний. Щомісяця його читають сотні тисяч. Я намагаюся жити своєю творчою свободою креативно, з послідовністю у змісті та стилі.