В останні роки дієтологи скоріше проклинають споживання кишок, в яких накопичуються шкідливі речовини.

проти

27 жовтня 2006 року о 00:00

Однак куряча печінка - виняток. Він містить багато заліза, фолієвої кислоти та цинку, тому особливо підходить людям, які їдять мало м’яса. Ці поживні речовини допомагають виробляти еритроцити. Тому куряча печінка є хорошою профілактикою проти анемії і сприяє більш швидкому відновленню організму в разі втрати крові після травми або операції. Цинк, у свою чергу, необхідний для хорошого захисту, тому цього ласощі слід вчити їсти особливо людям похилого віку та хворим, або тим, хто не любить їсти або зменшив свій щоденний раціон, щоб схуднути. Щоб уникнути проблеми анемії, потрібно лише раз на тиждень готувати печінку. Однак він не підходить пацієнтам з високим рівнем холестерину та вагітним жінкам, у яких надмірна кількість вітаміну А може спричинити порушення розвитку плода.

Він підходить для приготування паштетів або вареників для курячого бульйону, але ми також можемо приготувати з нього смачні хвилини. Дрібна консистенція з низьким вмістом жиру дозволяє швидко готувати її, бажано в якісних сковородах або у воку з використанням мінімальної кількості олії, щоб дотримуватися принципів раціонального харчування. Він чудово смакує з рисом або запікається з листковим тістом.

Ми купуємо лише свіжу курячу печінку, яка повинна мати тверду структуру, видаляємо всі зелені або жовті частини. (без)

Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.