РЕЦЕПТИ> БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Фрикаделька з вівсянки з кілевим соусом

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Тефтелі: 1/2 л дрібної вівсянки, 1/2 л води, 2 чайні ложки вегетації, цибуля, 200 г тертого сиру, ціла головка часнику, 2 цілих яйця. Брелок: 1 бивень, цибуля, мелений червоний перуку, раска, сіль, мл. Без спецій, часник, 250 мл солодкого вершків, 2 столові ложки звичайного борошна.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Фрикадельки: залийте вівсяну кашу окропом, до якої ми додали 2 маленькі чайні ложки вегетації. Дайте їй охолонути.
Тим часом тушкуємо цибулю, яку ми додаємо до охолоджених пластівців. Далі додаю тертий сир, часник, я кладу 8 зубчиків, 2 цілих яйця, перець, приправляю сіллю. Формуємо котлети, загортаємо в сухарі і смажимо до золотистого кольору.

Подавати з картоплею або різними стравами.

Брелок: Очистіть цибулю і бивень, наріжте. Цибулю обсмажуємо на олії, капусту миємо, мелений перець,
смажити, залити водою. приправити сіллю, рашкою, часником і обережно тушкувати. Вливаємо вершки, в які ми розпаковували 2 столові ложки борошна, перемішуємо і варимо. приправити чорним меленим перцем.

Гарнір: Смажена картопля.
Відваріть картоплю в підсоленій воді близько 8 хвилин, покладіть на деко з невеликою кількістю олії. Приправте картоплю спеціями до картопляних страв, расою, приправте сіллю і перемішайте. Випікати до золотистого кольору.

Подавати з овочевим або капустяним салатом, хто любить.

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Лангоше

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

500 г звичайного борошна, 500 г напівгрубого борошна, 0,5 л молока, 2,5 deci сметани, 50 г дріжджів, щіпка цукру, 1 чайна ложка харчової соди, сіль, трохи рому, олія для смаження

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Змішайте борошно з харчовою содою, додайте закваску/молоко, цукор, дріжджі /, вершки, ром, сіль., Лангустини і обсмажте їх на розігрітій олії.
Подається як запечений часник, вершковий сир, кетчуп-сир, макова начинка.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 26 відвідувачам)

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Сирі порізи

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

сир 300г \ r \ nшвейцарія 3шт \ r \ nкруб

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Дуже просто: натріть сир, додайте яйця, перемішайте. Потім ми посипаємо крихту, щоб вийшла така формується маса, ні дуже жорстка, ні рідка. І ми або смажимо на олії, або я засовую його в духовку при 200 - 230 ° і випікаю до золотистого кольору. Це надзвичайно швидко та смачно:) Подається з запеченою або вареною картоплею та сметаною.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 11 відвідувачам)

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Запечені овочі

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Мішок заморожених овочів - у мене був Фродо, така суміш гороху, моркви, кукурудзи, зеленої квасолі, цвітної капусти, 4 яєць, 1/2 склянки напівфабрикату. борошна, 1/2 склянки вівсяних пластівців з паростками, цибуля, часник, 1/2 одиниці олії, трохи ПДП, сіль, солоний розчин, петрушка. нюхати, майоран. вирізка, сир

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Рецепт натхнення, який був створений несподівано, оскільки мої діти не хотіли їсти задушені овочі просто як гарнір, тому я швидко додав до нього те, що думав, а потім його з’їли з блискавичною швидкістю, -) Я роблю кабачки нарізаними на невеликі шматочки влітку.

1. варити овочі, приблизно 7-10 хвилин
2. Змішайте яйця, борошно, порошок, пластівці та інші інгредієнти та додайте охолоджені овочі. У мене була салата з Ліптова, тому я також дав вам і трохи сиру гауда
3. покладіть невелику форму для випікання, викладену на папір, і випікайте у золоті, приблизно 15-20 хвилин

Він чудовий або як основна страва з рисом, або просто як гарнір до овочів:-)

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 11 відвідувачам)

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Французький рататул

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

6 кольорових перців, 2 кабачка, 4 помідори, 1 баклажан, 2 цибулини, прованські спеції, оливкова олія, біле вино, чебрець, сіль

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Графік розрахований на 4 порції. Я зробив половину дози, і це без баклажанів, оскільки я не отримав її в нашому магазині. Рецепт з шоу "З італійцем на кухні".

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

сир у млинці

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Покладіть сир + шинку в млинець, складіть його, загорніть у три упаковки і обсмажте на розігрітій олії ... додайте труни, картоплю фрі.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Покладіть сир + шинку в млинець, складіть його, загорніть у три упаковки і обсмажте на розігрітій олії ... додайте труни, картоплю фрі.

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

HUMMUS - ідеальний делікатес з недосконалою назвою.

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

200 грам сушеного нуту 2 зубчики часнику (подрібнені в ступці або маточці) 5 столових ложок оливкової олії 1 столова ложка тахіні (кунжутна паста, ви отримуєте її в органічному магазині) сік однієї лимонної солі, білий перець

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Насипте нут на великий піднос і підберіть його з кісточок.

2. Мити його водою кілька разів, поки ми не промиємо чистою водою. Замочіть на ніч у прозорій воді (вдвічі більшій кількості води, ніж нут), в яку ми поклали чайну ложку харчової соди. Вранці змініть воду на нут і знову замочіть на кілька годин. Разом вони повинні перебувати у воді протягом 10-15 годин. Зрештою, ваш маленький нут повинен бути красиво набряклим, тому що він поглинув всю воду. Їх обсяг повинен подвоїтися.

3. Добре вимийте їх і покладіть у великий горщик. Покрийте водою, покладіть щіпку соди і лавровий лист. Ми не солимо! Доведіть до кипіння і готуйте енергійно 10 хвилин. Потім видаліть полум’я і варіть акуратно ще близько години, поки нут не стане м’яким і не дасться під пальцями. За цей час ми знімаємо піну з поверхні і один раз міняємо воду. Наприкінці цієї статті ви дізнаєтесь, чому збирання піни - це КЛЮЧ, і у ваших інтересах не недооцінювати цю діяльність. Потім зливаємо.

4. Покладіть нут у блендер (або скористайтесь ковшем) і добре подрібніть. Нехай трохи охолоне.

5. Тепер ми просто додаємо тахіні та решту інгредієнтів, а щоб м’ясо стало гладким та шовковистим, додаємо крижану воду ложками (за потребою та відчуттям). Хумус повинен бути красиво рівним, не дуже тонким або дуже щільним.

Вам не доведеться турбуватися про здуття живота, якщо ви чесно збираєте та відкидаєте піну під час приготування. Тут слід кип’ятити всі «продувні» речовини, але все здорове, що ми хочемо мати в гумусі (залізо, вітамін С та інші цінні речі), там і залишиться.

Готовий спред, що подається, подаємо "неглибоко" на тарілку, прикрашену петрушкою і капнувши оливковою олією. Звичайно, ви також можете зробити хумус із консервованих базових бобових - тоді вам потрібно 400 грамів стерилізованого нуту для вищезазначеного рецепту. Ви не втратите всіх зусиль із цілорічним замочуванням та приготуванням їжі.

Однак одночасно ви «втратите» страшенно багато вітамінів та цінних поживних речовин. Але я не буду брехати, коли візит оголошено незаплановано і немає часу на нічне замочування, тому, звичайно, я готую свою улюблену їжу з консервованого нуту. Іноді доводиться йти на компроміси.

МОЯ ПРИМІТКА Я скопіювала цей рецепт для натхнення, міняю розміри, на свій смак, даю менше лимонного соку, більше плодоніжок і більше часнику, ніж мені це приходить, це все одно може бути іншого відтінку:)

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Картопляний локше "Татри".

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

1 кг картоплі/старіші, нові лоші не можна робити добре /, 300 г звичайного борошна, 1 яйце, сіль. мазь зі свинини або качки для змащення або розтопленого вершкового масла, меленого маку та цукрової пудри для посипання - це залежить від того, хочемо ми солодке чи солоне. Я наповнюю їх курячою печінкою - рецепт я подала нижче.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Ми готуємо картоплю в шкірці напередодні/це важливо /, даємо їм охолонути, на наступний день очищаємо від шкірки, дрібно натираємо. Додайте звичайне борошно, сіль і яйця. Швидко перемішуємо і відразу ж починаємо готувати локші./Тісто не повинно довго стояти, інакше воно почне розріджуватися, тоді потрібно буде посипати борошно і втратити свою «м’якість» і «еластичність», за що ми їх обожнюємо.

Я розділю тісто на дві частини, покладу одну на присипану борошном дошку/посипаю гладким борошном /, зроблю шпажку, яку я розрізаю на менші частини. Я "розрізаю" млинець ножем/лише такі маленькі насічки, через які накопичені повітряні утечки /. Потім змащую локше маззю і залишаю на деякий час покритим між двома тарілками - красивою м’якою.

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Ідеально запечена картопля

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

картопля, сіль, молоко або вершки, мускатний горіх, масло

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Картоплю наріжте скибочками, покладіть на папір для випічки, посоліть, посипте свіжо подрібненим мускатним горіхом, полийте молоком або вершками, покладіть ще шар картоплі, також регулюйте і зверху покладіть шматочки вершкового масла.
ми печемо скільки завгодно, мій чоловік любить бути хрустким: o)
вони справді чудові!

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

Смачно запечені кабачки.

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кабачки найкращі молоді, цибуля, часник, помідори, мчк, сіль, бамбіно, твердий сир, олія

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Зробіть начинку, нарізавши дрібно 1 велику цибулину, кілька зубчиків часнику скибочками і повільно обсмажуючи на олії обережно, щоб часник не пригорів. додати подрібнені помідори, мчк, сіль (або подрібнену видовбану м’якоть кабачка - я не давав), почекати, поки сік задушиться. \ r \ nМи миємо кабачки, я йду. викопати середину. Всередині трохи посоліть і дайте смажитися на сковороді порожнистою стороною вниз на невеликій кількості олії. (вода випаровується, і після випікання вони не такі водянисті) . обсмажені викладіть у форму для випікання і видавіть трохи бамбіни в кожен кабачок. покладемо на нього томатну начинку. посипати тертим твердим сиром. Я пекла за 180ст. до золота. хороший смак . \ r \ nрецепт не мій, я читав щось подібне в мережі і налаштовував під себе: o)

• Розділені дієтичні рецепти - солодкі другі страви
• Рецепти їжі без м’яса
• Рецепти з м'ясом - основні страви, обіди з м'ясом, м'ясні страви - 93
• Рецепти з м'ясом - основні страви, обіди з м'ясом, м'ясні страви - 330
• Рецепти традиційних словацьких страв з картоплі - Жінка МСП