Курячі грудки на пару з грибами, картоплею та сиром
Рецепт, який ми готуємо під час дієти, - швидкий, смачний та корисний.
Графік на 4 порції.
1 готова порція: 100г картоплі, 50г грибів, 120г курячої грудки, 25г (скибочка) ейдаму 30%
(Можна додати 50 г свіжих овочевих сумішей.)
Енергетична цінність 1 порції:
Інгредієнти:
4x 150г курячої грудки
400г очищеної картоплі
250г очищених грибів
100 г ейдаму 30% (4 скибочки)
Чорний мелений перець
Червоний солодкий перець
Весь цей рецепт на пару. Я запозичив таку парову плиту, яка значно полегшує моє життя, оскільки за 25 хвилин я підготую в ній повне меню. У нижню ємність я поклала солоні та пряні курячі стейки,
Картоплю я порізала на місяці, посолила і орала в мисці окремо,
А потім вона вилилася із середньої ємності, яку поставила на ту, що з куркою.
У верхню ємність поклав гриби, нарізані чвертю, які я просто посолив.
Я включив пароплав, і через 25 хвилин обід був готовий. Перевагою приготування на пару є не тільки економія жиру, але в основному їжа зберігає свої поживні речовини, які зазвичай варять у воді. І якщо ви вважаєте, що курячі грудки повинні бути сухими як підошва, це не так. Навпаки, вони дуже соковиті.
Ось так виглядає готова порція. Я дозволяю сиру плавитися на м’ясі в мікрохвильовці або під грилем.