Ви іноді виявляєте, що коли ви готуєте курячі грудки, вони нарешті висушені і зовсім не соковиті, як ви хотіли? Якщо ви спробуєте цей рецепт, це вже не повинно трапитися з вами. В якості гарніру вибирайте овочевий салат або смажену картоплю, але творчості немає меж.
Вам знадобиться:
1 столова ложка оливкової олії
одна менша цибулина
3 зубчики часнику
1 склянка відвару
сік і шкірка одного лайма
1/4 склянки листя коріандру
1 чайна ложка меленого червоного перцю
1/3 склянки збитих вершків
Підхід:
На сковороді обсмажте курячі грудки, які ви раніше заправили і посолили в оливковій олії з кожного боку. Смажте їх близько 5 хвилин з кожного боку, а потім вийміть з сковороди.
aspicyperspective.com
Потім додайте на сковороду часник і перець чилі і тушкуйте близько 2-3 хвилин. Потім додайте курячий бульйон, сік і шкірку лайма, коріандр, перець і перець. Змішайте все це разом і поверніть курячі грудки назад в суміш. Варіть все це приблизно 7-8 хвилин. Зрідка перевертайте курячі грудки.
aspicyperspective.com
Нарешті змішайте вершки, сіль і приправте за смаком. Дайте йому трохи варитися, а потім можна подавати м’ясо. Як я вже згадував на початку, подавайте із смаженою картоплею або овочевим салатом. Смачного.
aspicyperspective.com