рецепти

З цим рецептом курячих шашликів з йогуртом та спеціями у вас буде дуже ароматне та особливе блюдо, корисне, легке та просте у приготуванні.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 2 курячі грудки
  • 2 натуральних знежирених та несолодких йогурту (250 г)
  • Сік 1 лайма
  • Трохи розмарину, чебрецю, орегано ... або прованських трав, які вам найбільше подобаються
  • Половина чайної ложки каррі, половина солодкої паприки і ще половина меленого кмину
  • Сіль і перець
  • Оливкова олія для гриля
  • Перець і цибуля для шампурів

ПІДГОТОВКА шашлику з курки з йогуртом та спеціями

  1. Ми вирізали грудей курка в середніх кубиках, близько 3 см збоку.
  2. Змішуємо йогурт з соком лайма, зеленню та спеціями. Додаємо трохи солі і перцю.
  3. Ми кладемо курячі кубики в йогуртовий соус з зелень і спеції, Добре перемішайте, щоб курка просочилася соусом увесь. Накрийте та замаринуйте курку протягом декількох годин, а краще від одного дня до іншого.
  4. Вставляємо шматочки курки з маринадом на кожній шпажці, чергуючи із шматочками перцю та цибулі.
  5. В гриль або сковорода антипригарним, покладіть трохи оливкової олії і запечатуйте шпажки з усіх боків, поки вони не стануть золотисто-коричневими і добре зроблені всередині. Подавати в свіжому вигляді, посипавши рубаною кінзою або петрушкою.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ