Якщо ви любите булгур і хочете щось легко і швидко приготувати, спробуйте цей рецепт! .
Якщо ви не знаєте болгарської, натисніть на це посилання, ви можете прочитати про це тут.
Болгарка з овочами та куркою:
Інгредієнти:
- 40 дкг філе курячої грудки
- 1 середня цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 кухоль булгур
- 1 столова ложка кокосового жиру/олії
- за смаком овочі: морква, кабачки, брокколі, кукурудза, горох
- спеції за смаком: сіль, перець, ласощі, овочева суміш
Підготовка:
Подрібніть цибулю і часник, викладіть на сковороду і обсмажте в склянці. Будьте обережні, щоб не спалити часник! Нарізаємо кубиками поруч з куркою, потім кладемо на сковороду, вона заправляється сіллю, перцем, делікатесом, овочевою сумішшю. Потім, після приготування на пару з куркою, додаємо овочі (можна також додати суміш овочів) і булгур. Наливаємо бл. 2 дл води, потім варити під кришкою до м’якості.