"Щиро дякую за відправлення, я надзвичайно задоволений, як завжди, я можу покластися на якість, пропорційну ціні".

Курка каррі з кокосовим молоком та ананасом

курка

Курка каррі з кокосовим молоком та ананасом

Нам потрібно
БІО кокосова олія 1 PL
Куряча грудка 1 кг
Зелена цибуля 1 шт
Соєвий соус тамарі 2 PL
Зелена паста з каррі з чилі 1 ст
Свіжий ананас 1 шт
БІО кокосове молоко 400 мл
Тертий БІО кокос 1 PL
Вишукане каррі з Мадраса 1 ст

Підхід:
Зелену цибулю дрібно наріжте, обсмажте на кокосовій олії, додайте пасту каррі, нарізану кубиками курячу грудку (мариновану в солоному соусі 2 PL) Смажте на гарячому полум’ї, поки м’ясо не витягнеться. Потім додаємо нарізаний кубиками ананас, смажимо деякий час і вливаємо кокосове молоко. Накривши кришкою, нехай вариться до м’якості. Нарешті, додайте перетертий кокос і перець каррі.

Подавати окремо або в поєднанні з жасминовим рисом.