Рецепт курячого каррі. Як ми всі знаємо, каррі - це приправа в індійській кухні, яка приносить багато користі для схуднення. Багато інгредієнтів, в основі яких лежить каррі, можуть знизити рівень холестерину і, в свою чергу, заспокоїти гастрит та проблеми з травленням. Спробуйте цей рецепт курячого каррі для своїх цілей для схуднення. Пікантність, додана до цієї страви, збільшує ваш метаболізм і допомагає швидше спалювати жир.
Поживне вершкове і трохи гостре блюдо з курячого каррі.
- 4 курячі грудки без шкіри, без кісток
- 1 склянка знежиреного йогурту
- 2 чайні ложки коріандру
- 1 склянка грибів або грибів, подрібнених
- 1 чайна ложка імбиру.
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка шафрану
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ чайна ложка чилі
- 12 кураг
- 2 столові ложки томатного пюре
- 2 великі цибулини, подрібнені
- 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
- ¼ чашка крохмалю
Подрібніть курячі грудки і підсмажте їх на оливковій олії. Крім того, пом’якшіть цибулю в невеликій кількості оливкової олії. Поки цибуля вариться, змішайте спеції та пюре в сторону, щоб утворилася паста. Спочатку додайте цю пасту до цибулі, перемішайте, потім додайте подрібнені курячі грудки, які були збоку, і нарешті додайте всі інші інгредієнти. Коли все закипить, закип’ятіть і залиште ще на 20 хвилин. Можливо, доведеться додати трохи води і постійно помішувати, якщо суміш почне ставати занадто густою. Перед подачею струсіть або перемішайте. Подавати з овочевим салатом і трохи лимонного соку, оливкової олії та м’яти зверху.