курка

Куряче м’ясо легке, не дороге, і якщо його добре приготувати, воно також дуже смачне. Крім того, це хороше джерело білка, піридоксину, ніацину або амінокислот. Перевагою цього м’яса є ще й той факт, що ви з ним мало що виграєте. Побалуйте себе та свою сім'ю смачним обідом чи вечерею та приготуйте свою курку одним із наступних способів!

Курка у вині

Нам потрібно:

  • курка
  • близько 2 dcl білого вина
  • 1 столова ложка звичайного борошна
  • вершки
  • близько 100 грам вершкового масла
  • сіль, перець
  • зелень за смаком

Підхід: Посолити приправлену курку, приправити її і обсмажити на вершковому маслі. Покладіть його у форму для запікання, залийте білим вином і випікайте. Ми намагаємося якомога частіше заливати його вином і додавати вино за потреби. Коли курка буде готова, ми на деякий час ставимо її в тепло і готуємо до неї соус. До соку, що залишився у формі для випікання, додайте трохи гарячої води та вершків з включеним борошном. Зварити і приправити сіллю, перцем або зеленню за потребою. Подавати найкраще з запеченою картоплею.

Курка на збитих вершках

Нам потрібно:

  • 1 курка (або відповідно до смаку його частини, наприклад стегна)
  • 1 кг картоплі
  • 2 помідори
  • 1 перець
  • 1 збитий крем для приготування
  • сіль, перець, вегетація або бульйон

Підхід: Курку помити, нарізати на порції за потребою, посолити, приправити і швидко обсмажити на олії. Потім кладемо його у форму для запікання і додаємо очищену картоплю, нарізану кубиками. Зверху кладемо подрібнені овочі, заливаємо водою зі змішаною рослинністю або бульйоном. Все залити солодким вершками і спекти.

Пиво та пиво

Нам потрібно:

  • курка
  • 3 зубчики часнику
  • олія
  • 1 пиво
  • 1 капюшон
  • мелений перець - солодкий
  • сіль

Підхід: Ми натискаємо на нього часник, натираємо його куркою і ставимо в розігріту духовку. Змішайте олію з сіллю, солодким перцем, пивом та дрібно нарізаною витяжкою. Ми регулярно поливаємо цю суміш курки під час запікання. Найкращий смак із запеченою картоплею та салатом.

До яких різних способів ви готуєте курку вдома? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.