Я почав готувати цю їжу, бо дуже люблю сирі делікатеси. Це дуже смачно. Я точно рекомендую спробувати.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Курку наріжте невеликими шматочками. Підготуйте казан, налийте в нього олію, щоб м’ясо обсмажилося, додайте м’ясо, розтоплений зубчик часнику (більший шматок, якщо у нас маленький, навіть два). Додати вегета, сіль і базилік. М’ясо має бути соленим, оскільки соус пом’якшує солоність. Обсмажте, а коли м’ясо вже стане білим, накрийте кришкою і дайте йому гаситися. За цей час ми можемо варити рис.
Поки м’ясо готується, ми починаємо робити соус. Вилийте вершки в казан, додайте молоко і починайте готувати. Додайте зубчик часнику, також трохи вегета, сіль і базилік. Після нагрівання додайте сир в оболонку, щоб він розплавився. Коли він розтане, додайте тертий твердий сир і варіть, соус починає загусати.
З задишеного м’яса злийте зайву олію і вилийте м’ясо в киплячий соус. Ще трохи перемішайте, щоб соус набув смаку, який мав би мати.
Подається з рисом, і ми також можемо спекти картоплю фрі. Ми можемо подати смачну їжу:)