Куркума - це корінь рослини, що походить з Індії, використовується в основному як барвник у багатьох комерційних соусах каррі або гірчиці. Він також має безліч корисних властивостей для здоров'я, тому його використання досить широко поширене в аюрведичній медицині та косметичних засобах.

безкоштовна

Вам також може бути цікаво

Шафран, скручений на мелі

Харчовий барвник

Приправа до паельї

ЗАМОВЛЕННЯ АКЦІЇ + 20 €

БЕЗКОШТОВНА упаковка з 4 спецій + доставка стандартною поштою (48/72 годин)

Діє на півострові (див. Умови острови, Сеута та Мелілья).

Куркума (Куркума Лонга)

Також називають: шафран з Індії, Палілло, шафран бігорн, шафран з Індії.

Програми: це складова частини каррі, яка використовується як харчовий барвник (також "шафран з Індії"). Гірчичний соус і продані соуси каррі містять куркуму, яка забезпечує жовтий колір. Він є основним харчовим барвником для рису Мадрас і міститься в овочевих стравах в Дхалі (пюре з сочевиці) або в кеджрі (риба з карі рисом) в Індії. Використовується для ароматизації страв з баранини в Північній Африці.

Джерело: походить з Індії та Південної Азії. В даний час, крім Індії, її основного виробника, її вирощують у Китаї, Тайвані, Індонезії, Шрі-Ланці, Австралії, Африці та Перу.

Аромат і запах: смак, схожий на імбир, трохи пряний, гіркий і сильний. Аромат перцю.

Ви можете придбати цю спецію оптом за цим посиланням: Куркума (12x910г).

Якщо ви хочете дізнатись більше про куркуму, натисніть на таке посилання: Все про куркуму.

Також називають: шафран з Індії, Палілло, шафран \ Cimarr \ u003n, шафран \ u00a0 з Індії. \ U00a0 \ n

Використання: саме складова частина каррі використовується як харчовий барвник (також \ u201cazafr u00e1n de las Indias \ u201d). Гірчичний соус і продані соуси каррі містять індичку, яка забезпечує жовтий колір. Це основний колір рису з Madr \ u00e1s, і ми знаходимо його в овочевих стравах в далі (сочевиця пур \ u00e9) або в кеджрі (риба з кучерявим рисом) в Індії. Його використовують для ароматизації страв з баранини в Північній Африці. \ n

Походження: походить з Індії та Південної Азії. В даний час, крім Індії, її основного виробника, її вирощують у Китаї, Тайвані, Індонезії, Шрі-Ланці, Австралії, \ u00c1 Африці та Перу. \ n

Смак і аромат: смак схожий на імбир, трохи пряний, гіркий і сильний. \ U00a0 Аромат перцю. \ n

Ви можете придбати цю пряність оптом за таким посиланням: C \ u00farcuma (12x910g). \ n

Якщо ви хочете дізнатись більше про куркуму, натисніть на таке посилання: Все про куркуму. "," description_short ":"

Куркума - корінь рослини, що походить з Індії, використовується в основному як барвник у багатьох комерційних соусах каррі або гірчиці. Він також має безліч корисних для здоров’я властивостей, саме тому його використання досить широко поширене в аюрведичній медицині та косметичних засобах. \ u00a0 "," available_now ":" "," available_later ":" "," id ": 32," id_product ": 32," out_of_stock ": 2," new ": 0," id_product_attribute ": 82," quantity_wanted ": 1," extraContent ": [