candidadieta
Куркума - це пряність і барвник, що видобуваються з коріння та стебла рослини Curcuma longa. Це характерна жовта речовина, яка містить антиоксидант, який називається куркумін поліфенол, який відповідає за біологічну активність рослини. Куркума використовується тисячоліттями в китайській та аюрведичній медицині для лікування виразки, артриту, розладу травлення, серцевих захворювань та деяких видів раку. Порошок куркуми також доступний у капсулах, таблетках, рідких екстрактах та настоянках.

Його роль у грибкових інфекціях
Згідно з дослідженням 2009 року, куркумін суттєво пригнічує ріст Candida у ізольованих хворих на ВІЛ. Дослідження 2010 року підтвердило, що анти-кандидозний ефект куркуміну обумовлений його здатністю викликати окислювальний стрес і запобігати розмноженню грибків. Куркума має значний антиоксидантний ефект, який може захистити імунні клітини та захистити їх від шкідливих вільних радикалів. Тому куркума може допомогти розпочати боротьбу з грибковими інфекціями. Куркумін також має здатність знижувати стійкість клітин дріжджів до протигрибкових препаратів, таких як флуканозол.

Побічні ефекти
Куркума використовується тисячі років, і досвід показує, що в більшості випадків її споживають абсолютно безпечно. У високих дозах це може спричинити розлад шлунку та діарею. Це може спровокувати алергічні реакції, кропив'янку.