Напрямок: Núria Salse Ubach
+ інформація Академічне керівництво

Загальні цілі

Загальною метою цього курсу є розуміння складної реальності, яка охоплює проблему недоїдання в надзвичайній гуманітарній ситуації, від вивчення причин до можливих рішень та стратегій.

Конкретні цілі

  • Знати ситуацію з голодом у світі, зв’язок між недоїданням та продовольчою безпекою, а також основні причини недоїдання згідно з концептуальними рамками недоїдання ЮНІСЕФ
  • Знати, як оцінити харчову ситуацію в кризовій ситуації:
    • На індивідуальному рівні: Знати різні типи недоїдання: діагностика, патофізіологія та клініка.
    • На рівні населення: Швидкі оцінки поживності та обстеження поживності
  • Знати головне харчові стратегії в кризовій ситуації для забезпечення цільового населення достатньою кількістю та якістю їжі, запобігання неправильному харчуванню вразливих груп, а також корекції та лікування середнього та важкого гострого недоїдання.

Презентація курсу

В даний час кілька країн світу стикаються з серйозними кризами та надзвичайними ситуаціями з харчуванням. Вони спричинені та погіршуються поєднанням різних факторів, таких як, наприклад, посуха, пов’язана із наслідками зміни клімату, зростанням цін на продовольство та наслідками збройних конфліктів, що виникають, зокрема, у ряді країн. Одним із наслідків конфліктів є інтенсивний потік переміщених осіб та біженців, які проживають у різних частинах світу.
Недоїдання пов’язане з 45% дитячих смертей щороку. Важка гостра гіпотрофія є величезною проблемою охорони здоров’я, яка щороку спричиняє велику кількість смертей, особливо серед дітей віком до 5 років. Цю смерть можна запобігти за допомогою належного харчування.
У цьому курсі будуть розглянуті різні харчові стратегії для запобігання та лікування гострого недоїдання, а також виявлення надзвичайної ситуації.

Навіщо робити цей курс?

Цей курс є першим вступом до проектів харчування у кризових ситуаціях. Існує кілька дистанційних курсів з питань харчування в надзвичайних ситуаціях іспанською мовою. Цей курс Це сприятиме покращенню резюме та створенню однієї з основ для розуміння типів проектів харчування, в яких працюють гуманітарні медичні НУО.

Призначений: Диплом/випускник з питань харчування та дієтології людини або випускників з питань харчування (з Латинської Америки) для доступу до курсу. Люди, які мають диплом медсестри чи медицини. Інші медичні працівники.
(Заповніть форму, щоб проконсультуватися щодо інших кваліфікаційних звань).

Модальність: дипломат теоретично-практичний онлайн.

Увага: Містить необов’язкову бібліографію для читання англійською мовою.

Початок: 15 лютого 2021 року.

Тривалість: 13 тижнів (80 лекційних годин)

Обмежені місця.

Сертифікація: Акредитація диплому після закінчення курсу, виданого Іспанською академією харчування та дієтології (цифровий сертифікат у форматі PDF, де буде записано акредитацію 80 годин викладання та затвердження випускного іспиту).

+ інформація про кредит

ОРГАНІЗОВАНО
З ГАРАНТІЄЮ

"Все, що ми вивчили на курсі (принаймні в моєму випадку), дуже збагачувало, і я сподіваюся, що зможу це застосувати дуже скоро. Обійми всім і, перш за все, велике спасибі Нурія за пояснення питань та вирішення наші сумніви ".

Марія Олена М. П. - Іспанія

"Я хочу особливо подякувати Нурії за всю її щедрість. Цей курс мене дуже зворушив. У мене майже немає слів, щоб це описати".

Ізабель А. С. - Аргентина