Поглибте знання про концепції харчування та харчування, аналізуючи харчові хвороби та спалахи епідемій. Дізнайтеся, які основні причини забруднення їжі, а також типи існуючих забруднень. Знати основні поняття епідеміологічного ланцюга та аналізувати умови, які сприяють розвиток забруднювачів Показати важливість гігієни та безпеки харчових продуктів, беручи до уваги роль виробника продуктів харчування. Знати основні заходи щодо очищення та дезінфекції продуктів харчування та відповідальність, яку мають компанії щодо самоконтролю своїх загальних гігієнічних планів.

промисловості

Опис

За допомогою цих курсів дієтичних досліджень та обробки продуктів харчування Anamar ви зможете поглибити свої знання про концепції харчування та харчування, аналізуючи харчові хвороби та спалахи епідемій. Дізнайтеся, які основні причини забруднення харчових продуктів, а також типи забруднень, які існують. Знати основні поняття епідеміологічного ланцюга та аналізувати умови, що сприяють розвитку забруднюючих речовин. Покажіть важливість гігієни та безпеки харчових продуктів, беручи до уваги роль обробника продуктів харчування. Знати основні заходи щодо очищення та дезінфекції продуктів харчування та відповідальність, яку несуть компанії за самоконтроль своїх загальних планів гігієни. Вивчіть загальні поняття про лікувальні дієти. Цей курс на 100% в Інтернеті, ви можете отримати доступ до всіх матеріалів курсу в нашому Віртуальний кампус .

Програма: курс поводження з продуктами харчування

UD1. Ризики для здоров’я, пов’язані з вживанням та поводженням з їжею: поняття хвороби, що передається через їжу, та її спалахи.

1.2. Поняття їжі та харчування.

1.3. Харчові захворювання: поняття та профілактика.

1.4. Епідемічні спалахи.

UD2. Забруднення їжі.

2.1. Основні причини забруднення харчових продуктів.

2.2. Види забруднювачів.

UD3. Походження та передача забруднювачів у продуктах харчування.

3.2. Основні поняття епідеміологічного ланцюга. Передача інфекцій.

3.3. Умови, які сприяють розвитку забруднюючих речовин.

UD4. Основні причини, що сприяють появі спалахів харчових захворювань.

4.1. Гігієна та безпека харчових продуктів.

4.2. Харчування та консервація.

4.3. Кулінарне приготування та приготування їжі.

UD5. Роль керівника як відповідального за профілактику харчових захворювань. Здоров'я та гігієна персоналу.

5.1. Обробник продуктів харчування.

5.2. Санітарний нагляд за виробником продуктів харчування.

5.3. Підтримка здоров’я.

UD6. Основні заходи щодо запобігання забрудненню або його розповсюдженню в продуктах харчування.

6.1. Очищення та дезінфекція.

6.2. Дезінфекція та дератизація.

6.3. Гігієна приміщень та обладнання.

6.4. Збереження їжі.

6.5. Небезпечні практики поводження з продуктами харчування.

UD7. Відповідальність компанії щодо профілактики харчових захворювань.

7.1. Системи самоконтролю. Концепція.

7.2. Належна виробнича практика (BMP).

7.3. Система НАССР.

7.4. Інші нормативні акти.

UD8. Основні небезпеки у сфері гостинності.

8.2. Фактори ризику в секторі гостинності.

8.3. Гігієна харчування.

8.4. Специфічні характеристики їжі тваринного походження у сфері гостинності та її небезпека. Ідентифікація КПК.

8.5. Характеристика рослинної їжі. Ідентифікація КПК.

UD9. Основні терапевтичні дієти.

9.2. Водна дієта.

9.3. Рідка дієта.

9.4. М'яка дієта.

9.5. Дієта з низьким вмістом натрію.

9.6. Гіпопротеїнова дієта.

9.7. Гіпокалорійна дієта.

9.8. Дієта гастродуоденального захисту.

9.9. Дієта захисту кишечника.

9.10. Дієта для везикулярного захисту.

UD10. Лікувальні дієти за системами та приладами.

10.1. Серцево-судинне захворювання.

10.2. Патологія стравоходу.

10.3. Патологія кишечника.

10.4. Гепатобіліарна хвороба та дивертикуліт.

10.5. Ниркова патологія.

10.6. Ендокринометаболічна патологія.

Всі наші курси на 100% онлайн. Цей курс з гігієни харчових продуктів обробки продуктів працює наступним чином:

Коли студент реєструється, ми даємо йому його коди доступу, щоб він міг потрапити до нашого Віртуального містечка, де буде доступний курс, в якому він зареєструвався.

У студентському містечку студент має доступ до всього вмісту курсу: навчальний план, теорія, оцінні вправи, іспити, тощо.

Усі заходи та іспити будуть виправлені Викладач курсу тому АБО nline крізь Кампус.

Графіків немає, Ви можете увійти до Віртуального містечка в будь-який час і залишитися стільки часу, скільки вам потрібно.

Студент може приділяти курсу години на день, які йому потрібні, організовуючи себе відповідно до своїх потреб.

Чи є у вас інші запитання? Далі ми покажемо вам відповіді на Часті запитання що зазвичай мають деякі студенти до вступу на наші курси.

Якщо вашого запиту немає в наступному списку питань та відповідей, не соромтеся зв’язуватися з нами.

Є курси в Інтернеті?

Так, усі наші курси на 100% онлайн.

Ви не пропонуєте жодного курсу особисто?

Ні, ми - Інтернет-навчальний центр. Тому всі курси, які ми пропонуємо, є на 100% онлайн.

Скільки часу мені потрібно записатись на курс?

Наші курси не мають дати початку. Таким чином, ви можете записатись у будь-який час року.

Яка дата початку курсу?

Наші курси не мають дати початку. Ви можете записатися в будь-який час року. З моменту реєстрації ви можете розпочати курс.

Як довго я повинен закінчити курс?

У вас є максимум 4 місяці, щоб закінчити курс, тобто студент повинен закінчити курс протягом 4 місяців з дати зарахування.

Чи можете ви дати мені якусь назву наприкінці курсу?

Так, ми надсилаємо Вам поштою Сертифікат про акредитацію від нашого центру, який свідчить про те, що Ви закінчили та пройшли курс.

Як я можу зареєструватися?

На нашому веб-сайті, переглядаючи інформацію про конкретний курс, ви побачите кнопку РЕЄСТРУЙСЯ ЗАРАЗ . Натисніть на нього, щоб розпочати процес реєстрації.

Як ви платите за курс?

Ви можете оплатити банківським переказом, Pay Pal або банківською карткою.

Курс оплачується за один прийом. Ціна курсу є єдиною ціною, тобто ціна, яка з’являється на нашому веб-сайті, є загальною ціною курсу.

Чи платить це одним рухом, чи можна розрахуватися?

Усі наші курси оплачуються за один раз. Жоден не виплачується частинами.

Це ціна унікальна або це розстрочка?

Усі наші курси мають єдину ціну, тобто ціна, яку ми показуємо, є загальною ціною курсу.

Я вже зареєструвався, як отримати доступ до курсу?

Після реєстрації ми надішлемо вам ключі для вступу на курс та посилання на віртуальний кампус нашого центру, де ви маєте весь матеріал курсу.

Тобто паролі - це ваше ім’я користувача та пароль, які ви повинні ввести у віртуальному містечку нашого центру.

Скільки часу проходить від мого вступу до моменту, коли ви дасте мені ключі для доступу до курсу?

Максимум 24 години.

Чи є на курсі якийсь викладач чи вихователь?

Так, на курсах є онлайн-репетитор, який буде коригувати дії, коли ви їх надішлете. Крім того, він може відповісти на будь-які питання, що можуть виникнути щодо уроків курсу.

Чи доводиться мені проводити мінімальний час у віртуальному містечку?

Ні, вам не доведеться витрачати мінімум часу на кампусі.

Графіків немає, ви можете увійти у Віртуальний кампус у будь-який час і залишитися стільки, скільки вам потрібно.

Чи доводиться мені проводити максимум часу у віртуальному містечку?

Ні, вам не доведеться проводити максимум часу в кампусі.

Графіків немає, ви можете увійти у Віртуальний кампус у будь-який час і залишитися стільки, скільки вам потрібно.

Чи пропонують ваші мовні курси будь-яку акредитацію?

Після закінчення будь-якого з наших мовних курсів ми надішлемо Вам поштою сертифікат та акредитаційну назву нашого центру.

Наші мовні курси допомагають вам підготуватися до офіційних іспитів офіційних мовних шкіл.

Чи пропонуєте ви якісь інші послуги для студентів, які закінчують ваші курси?

Так, усі студенти, які закінчують наші курси, можуть отримати доступ до нашого банку вакансій.