лише

Кус ступав на наші кухні близько 10 років і з тих пір наполегливо бореться за нашу увагу. Кускус - це веселий жарт східних кухонь, і якщо ми вміло з ним поводимося, він стане незамінним елементом і в нашому домогосподарстві. Це не може бути простіше зробити, воно має дуже широкий асортимент смаків та використання.

Як приготувати кус-кус?

У жодному разі. Кускус не вимагає варіння, його потрібно лише залити гарячою водою, бульйоном або молоком, відповідно до смаку даної їжі, і терпляче почекати кілька хвилин. Звичайно, це трохи складніше, ніж, скільки б ми не додавали гарячої рідини, зазвичай правильно покривати її і не зовсім на палець більше кількості кускусу, вилитого в миску. У випадку солоного або солодкого кускусу також добре додати на нього шматок (2-3 дкг) вершкового масла перед заливанням. Після того, як ви всмоктуєтесь, все, що вам потрібно зробити, це перемішати, заправити, і ви навіть зможете його подати.

Кус-кус корисний для всього?

Кускус може бути начинкою для супу, будь-який салат можна збагатити гострим, м’яким пшеничним борошном, це дуже простий і гарний гарнір для багатьох страв, ми можемо сміливо вибирати його замість рису або макаронних виробів.

Кускус особливо хороший для соковитіших рагу. Завдяки своїй хорошій всмоктуючості він також може взяти на себе роль рису в начинках, його також можна використовувати в запіканках або в продуктах, де можна надати щільність і текстуру начинки з невеликою кількістю крупи, крихти або вівсянка.

Кускус також займає своє місце у світі десертів, його навіть можна зробити надутим, але якщо ви дійсно хочете отримати щось легке, смачне, солодке за п’ять хвилин, вам слід спробувати кускус, змішаний із сухофруктами, насінням, медом та молоком.