Ця сировина, яка називається химерною, насправді є зерновим, по суті, розсипаним твердим борошном. В основному він доступний в Угорщині в попередньо приготованому стані, що є фантастичним, оскільки на його підготовку не потрібно більше 5 хвилин, тому навіть найспішніша дієта не може заперечити. Чому ми любимо кускус, крім того, що його роблять блискавичним?
Склад його збалансований, здебільшого такий же, як і інші зерна: він має низький вміст жиру, відносно високий вміст білка та вміст вуглеводів 74,4 грама на 100 грамів. Нам найбільше подобається смак: він майже такий же нейтральний, як свіжоприготовані макарони, тому ми можемо використовувати його так само, як макарони. Наприклад, рагу без дієти, виготовлене з філе курячої грудки без жиру, можна подати з кускусом разом із підсолодженим оцтом салатом, і ви раптом відчуєте бажання з’їсти середній недільний обід, оскільки різниці у смаці майже не буде .
Кус-кус також можна використовувати як десертну основу завдяки своїй нейтральності, але з нього також можна зробити небесну їжу під руками вишуканого кухаря: використовуйте багато свіжої зелені (наприклад, петрушки), хрустких овочів (болгарський перець, селера ), трохи лимонного соку, солі, перцю, і ви готові до ситного і смачного салату! Використовуйте як гарнір до натуральної або помітно приправленої їжі та наносьте сміливо, як раніше з естрагоном або нокедлі!
Найпростіший спосіб зробити це - вилити бажану кількість (сухого, сирого) кускусу в кухоль, потім посолити його і залити подвійною вагою гарячої води (наприклад, 80 грамів окропу на 40 грамів кускусу). Потім накрийте його невеликою тарілкою або фольпакером і дайте йому просочитися приблизно 5 хвилин, після чого ви можете негайно подавати до столу! Якщо ви навіть не хочете так сильно турбуватися, виберіть будь-яку дієту від LifeT! LT FOOD, замовте її для дому та насолоджуйтесь різноманітністю!