словацькі

Зараз щонайменше один раз дотримується пробний рецепт. Квазієнка або, як, мабуть, ще більше людей знають, варений на пару вареник - це не така велика диявольська сила, як може здатися спочатку. А той, хто зробив пампушку, квазікачка не позначить!

Його також часто називають люди похилого віку як «зварене на варениках»: насправді це просте квасне тісто, яке «готують» на гарячій парі.

Ми покажемо вам найпростіший спосіб зробити це!

Інгредієнти

  • 50 дкг борошна
  • 5 dkg вершкового масла (чисте)
  • 2 яйця
  • щіпка солі
  • 1 ч. Ложка цукру
  • 2 дкг свіжих дріжджів
  • 1 дл молока

Молоко пом’якшується, а потім в ньому змішуються цукор і дріжджі.

Подрібніть масло в борошні, посоліть, а потім додайте розкатані дріжджі та яйця.

Вимішуйте, поки не вийде тісто, схоже на пончик. Якщо воно стає занадто твердим, ми можемо пом’якшити його невеликою кількістю теплого молока.

Накрийте тісто капроном у теплому місці приблизно на приблизно вдвічі.

На злегка присипаній борошном дошці розтягніть тісто і розріжте на 12 квадратів. Ми можемо наповнити його варенням за смаком. також з фруктами, шоколадом або марципаном. Затискаючи куточки тіста, ми формуємо з них вареники. Обов’язково добре закрийте шлях наповнювача, щоб він не вийшов назовні.

Варіть на пару протягом 15-20 хвилин, а потім змастіть розтопленим вершковим маслом, ще гарячим.

Нарешті щедро посипте зацукрованим маком або волоськими горіхами. Це просто рай!