Адзукі - це дрібні довгасті боби темно-червоного до коричневого кольору, які мають типову білу лінію з одного боку. Після варіння вони отримують ніжний солодкуватий горіховий смак. Вони дуже популярні в азіатській і особливо японській кухні.

квасоля

Поштова кімната (Оплата карткою через Інтернет) Доставка (передоплата) Доставка (накладеним платежем) IN-Time Courier (Інтернет-оплата карткою) Кур'єр, що оплачує час (передоплата) Кур'єр IN-Time (накладений платіж) Slovenská pošta Кур'єр до адреси (Оплата карткою через Інтернет) Словенська пошта Кур'єр на адресу (Оплата заздалегідь) Slovenská mail Кур'єр за адресою (накладеним платежем)
2,99 євро
2,99 євро
3,98 євро
4,99 євро
4,99 євро
5,98 євро
3,99 євро
3,99 євро
4,98 євро

Опис продукту

Боби Grizly Adzuki 1000 г.

  • Адміністративна класифікація: бобові
  • Склад: Боби адзукі 100%
  • Країна походження: Китай
  • Зберігання: Зберігати в темному, прохолодному та сухому місці.
  • Упаковка: упаковка з ПП, що закривається, або пилососування в упаковці з ПП (під час транспортування може відбуватися евакуація, що не впливає на якість)

Особливості та переваги: Адзукі (іноді їх також називають азукі) - це дрібні довгасті боби, рослина під назвою Vigna angularis. Вони беруть свій початок у Центральній та Східній Азії. Найчастіше ми стикаємося з цими іншими видами квасолі: білою дрібною та великою джамбо, чорною, чорним оком, червоною ниркою, адзукі, пінто, манго (золота вігна) та ін. Квасоля багата на якісні рослинні білки і в основному містить велику кількість кальцію та калію, а також фолієву кислоту, фосфор, магній, йод та залізо, ніацин та провітамін А. Вони корисні для серця, кровообігу та високого кров'яного тиску . Завдяки вмісту клітковини вони допомагають регулювати роботу кишечника. Боби адзукі краще засвоюються, ніж інші бобові, і дуже позитивно впливають на діяльність нирок.

Використання: Перед варінням квасолю потрібно замочити у воді на 8 годин (в ідеалі на ніч). Потім вилийте воду, промийте квасолю і відваріть в новій воді близько 45-50 хвилин до м’якості. Щоб зменшити здуття живота, ми рекомендуємо додавати такі трави, як: сатурея, раска, кріп, куркума, коріандр або майоран. Після варіння вони отримують ніжний горіховий смак. Вони підходять для приготування супів, спредів, каш, пудингів та салатів. Боби адзукі часто готують із солодким рисом в Японії. В результаті виходить червоне блюдо під назвою "Adzuki-Mochi".

Детальніше про бобові та їх властивості ви можете прочитати в нашому ведмежому блозі. У нашому журналі ви також знайдете цікаві рецепти та ідеї.