Боби Фава містять необхідні поживні речовини, а також насичують, допомагаючи знизити рівень холестерину, схуднути та зміцнити кістки.
Інгредієнти для мінус 4 Більше людей
- 1 кілограм квасолі
- два цибуля-лук
- два зубчики часнику
- 8перепелині яйця, щоб зробити їх смаженими
- Перець за смаком
- Сіль за смаком
- Оливкова олія екстра вірджин
Повний рецепт
Дієта необхідна для здоров’я, а споживання бобових - важливо для збалансованого харчування. Боби Фава містять багато необхідних поживних речовин і, крім того, вони дуже ситні. Сьогодні ми збираємося приготувати смачну страву з квасолі зі смаженим яйцем. Завдяки високому вмісту клітковини вони знижують рівень холестерину, зміцнюють кістки і настійно рекомендуються для схуднення.
Виготовлення квасолі зі смаженим яйцем
Перш за все, для нашого рецепту квасолі зі смаженим яйцем ми повинні очистити всю квасолю. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете купити очищену квасолю в горщику.
поставити краплинка оливкової олії додатково на сковороді, під час нагрівання нарізати два цибулю і часник. Радимо порізати все дрібно нарізане, щоб найбільшими шматочками були боби. Після того, як ви побракували цибулю і часник, додайте квасолю і обсмажте їх. Якщо квасоля натуральна, також додайте трохи води, щоб приготувати її, і станьте набагато ніжнішою. Залежно від того, консервована квасоля чи ні, на приготування страви піде менше, або більше 5-10 хвилин. Наша тарілка з квасолею зі смаженим яйцем сьогодні обходиться без шинки, але якщо ви віддаєте перевагу, можете додати кілька шматочків шинки або ковбаси, якщо вам так хочеться.
Перемішуйте потроху, поки не побачите, що вони майже готові. Поки квасоля закінчує шинкою (на випадок, якщо ви її поклали), ми збираємось підготувати яйця. Ми вибрали перепелині яйця, але ви можете покласти що завгодно. У сковороду на сильний вогонь додайте гарненький крапель оливкової олії, достатній для того, щоб смажити яйця. Смажте по два яйця для кожної людини і як тільки вони будуть готові, висипте квасолю в миску і покладіть зверху вісім перепелиних яєць. Як ви вже переконалися, рецепт квасолі зі смаженим яйцем дуже простий у виконанні, з чудовим ситним ефектом, але також дуже корисний і поживний. Ви можете приготувати квасолю з іншими продуктами, якщо хочете, наприклад, хорізо або іншими овочами. Це дуже хороший варіант для обіду, оскільки він забезпечує багато поживних речовин і не надто багато калорій перед сном.