годівлі корів

Йдеться про компанію Prodeo, якій за допомогою дієтичних добавок вдається виробляти молоко, збагачене кон’югованою лінолевою кислотою (CLA), щоб згодом виробляти сири, молоко, що триває, шоколад.

Фахівці з молочного центру INTI допомогли компанії в Чивілкої у розробці молока, збагаченого кон'югованою лінолевою кислотою (CLA), завдяки дієтичним добавкам при годівлі корів.

Компанія Prodeo Це перше аргентинське МСП для досягнення функціональних молочних продуктів природного походження, таких як сири, молоко та шоколад, що триває довго.

«Ми розпочали роботу в рамках проекту, що фінансується MinCyT (FONARSEC) спільно з INTA, Національним університетом Літораль та трьома компаніями, однією з яких була Prodeo; завдяки якому ми формуємо державно-приватний консорціум », - пояснює Марсело Гонзалес з INTI-Lácteos. Спільно з його робочою командою вони допомагали МСП Chivilcoy досягти функціонального молока, яке отримується за допомогою дієтичних добавок у годівлі корів.

Виробництво молока зросло на 8 відсотків