На тлі здуття живота, болю в животі та діареї після вживання молока або молочних продуктів може виникнути кілька проблем. Вони також можуть бути викликані молочними білками (казеїн, альфа-лактальбумін, бета-лактоглобулін) та молочним цукром (лактоза). Пакет також включає тестування на непереносимість лактози та алергію та харчову непереносимість, спричинену білками молока.

цукру

Пакет лабораторії алергії на молоко

Попросіть про зустріч!

Наші колеги відповідають на всі ваші запитання!

Повідомте нас!

Наша служба обслуговування клієнтів із задоволенням відповість!

Яка різниця між алергією на молочний білок, непереносимістю молочного білка та чутливістю до молочного цукру?

Дуже важливо підкреслити, що алергія на молочний білок та непереносимість білків молока - це не одне і те ж захворювання, хоча в обох випадках слід уникати споживання молока. Більше того, непереносимість білка молока також відрізняється від непереносимості лактози. У разі непереносимості молочного білка слід уникати безлактозного молока так само, як і звичайних препаратів.

У разі чутливості до лактози фермент (лактаза), що розщеплює молочний цукор (лактоза), відсутній або виявляється в зменшених кількостях в організмі. У цьому випадку пацієнт може відчувати неприємні травні симптоми (наприклад, діарею, здуття живота, спазми вітру) після вживання продуктів, що містять лактозу, та напоїв. Як і при всіх харчових непереносимостях, часто важко розпізнати час появи симптомів, що не завжди демонструє пряму кореляцію із споживанням молока.

Алергія, спричинена молочними білками

Організм визначає білки в молоці тварин як алергени, а імунна система захищає від них ненормальним способом. Симптоми виникають при вживанні молока, молочних продуктів або їжі, що містить будь-яке з них. Важливо знати, що деякі з них стійкі до тепла та ферментів, тому вони не втрачають свою алергенність під час випікання та приготування їжі на кухні.

Білки молока, що викликають алергічні реакції і які перевіряються в лабораторній упаковці:

  • Казеїн
  • Альфа-лактальбумін
  • Бета-лактоглобулін

Шлунково-кишкові симптоми: спазми в животі, діарея, здуття живота, блювота після вживання молока.
Оскільки ці симптоми схожі на симптоми непереносимості лактози, їх часто можна з цим сплутати. Він також характеризується набряком губ, свербінням губ, ясен, вух та горла.

Дихальні симптоми: задуха, астма, риніт

Шкірні симптоми: почервоніння та висип

Серцево-судинні симптоми: прискорене серцебиття, падіння артеріального тиску, більш важкий анафілактичний шок