Рецепт м’якого, гнучкого лаваша, який ідеально підходить для приготування домашньої шаурми.
Інгредієнти
Борошно пшеничне - 360 г.
Гаряча вода - 200 г.
Рослинна олія - 2 ст.
Сіль морська - 0,5 ц
Кулінарія
Існує безліч рецептів лаваша в домашніх умовах. Але як приготувати конюшину м’яку, еластичну, і вона не витікає з соусу, якщо ви хочете приготувати шаурму? Цей рецепт лавашу ідеально підходить для приготування домашньої шаурми.
Отже, щоб шаурма готувала домашнього лосося, нам знадобляться продукти зі списку - як бачите, це найпростіший і завжди доступний. Інгредієнти для випічки Я вважаю за краще зважувати кухонні ваги, результат ідеальний.
Доведіть чайник до кипіння. Борошно просіяти, додати рослинне масло і сіль. Налийте гарячої води. Спочатку перемішайте тісто виделкою або ложкою.
Коли борошно повністю змішане з водою, вийміть виделку і запустіть тісто вручну, воно все одно буде дуже гарячим, але не гарячим.
Тісто дуже м’яке і еластичне, не приклеєне до руки.
Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 30 хвилин.
Через 30 хвилин зніміть плівку і можете працювати з тестом.
Розділіть тісто на 6-7 або 8 частин залежно від діаметра форми. Знову ж, тісто буде гнучким, дуже приємним у роботі, напр. Пластилін.
Тісто злегка викладаємо, навіть борошно не може скотитися. Я витягнув його з кухонного шафи. Товщина тіста повинна бути 1,5 мм.
Розігрійте духовку. Складіть тісто на гарячу сковороду і смажте конюшину кілька хвилин. Як тільки на поверхні тіста з’являться бульбашки, лаваш можна перевернути.
Готового лосося покладіть на дерев'яну дошку, збризніть водою пульверизатор. Накрити чистим лляним рушником. Те саме, що і всі торти. Залиште під рушником до повного охолодження.
Він готовий охолодити охолоджений лаваш у поліетиленовому пакеті, щоб він не залишався.
Домашній лаваш мав успіх для шаурми. Насолоджуйтесь!
- Як приготувати шаурму в домашніх умовах
- Як почистити рідкокристалічний телевізор Незалежно від того, чим ви користуєтесь - Home Femina
- Як повторно випрати білосніжне спортивне взуття саморобною чистячою сумішшю замість хімічних речовин - Дім
- Дієта Кім Бейсінгер - Велика дієта для схуднення в домашніх умовах, сашімі для схуднення
- Jra може прекрасно стояти в пренатальних джинсах! Як схуднути для новоспечених мам