Лавровий лист або лавр - невід’ємна частина багатьох страв. Ми використовуємо цю популярну пряність при завантаженні овочів, смакувати рагу, рибу або супи. Спеція відома своїм ніжним ароматом, але не вживається через гіркий смак.
Якщо ви хочете виростити лавровий лист у своєму саду, ви знайдете всю необхідну і важливу інформацію в нашій статті. Давайте подивимось, що це все означає вирощування лаврового листя, але ви також дізнаєтесь більше про його використання не тільки на кухні.
Лавровий лист - навігація в статті
Що таке лавровий лист і звідки він взявся
Лавровий лист, також відомий на латині як лавр. Він бере свій початок у Малій Азії, Ірані та Сирії, також широко поширений у всьому Середземномор’ї та є вічнозелене декоративне дерево або чагарник, листя якого використовуються як спеція. Листя цієї рослини мають ланцетоподібну овальну форму, тверді і вони сильно пахнуть.
Лаврове листя в саду порадує вас не тільки тим, що ви схожі на кущ добре формує і його обрізка не складна, але також з дрібними квітками зелено-жовтого кольору. Цвіте лавр з березня по квітень. Потім квіти дають плоди великі, як вишні, які мають фіолетовий або чорний колір, а в них схована кісточка.
З лавровим листом пов’язано кілька цікавих речей. Це рослина вирощувалася з давніх часів і це точно та сама рослина, яку давні греки звикли вінити для переможців у різних спортивних дисциплінах. Пізніше, в середні віки, лаврове листя стали широко використовувати для власних потреб вплив на наше здоров'я. Крім того, лаврове листя вважалося священною рослиною в Стародавній Греції та Римі, і його часто садили біля храмів, а також спалювали під різними ритуалами.
Що він містить і як це впливає на наше здоров’я
Лавровий лист постачає не тільки їжу типовий смак та аромат, але також збагачує їх кількома корисними речовинами. Він ховається в собі ефірні олії, глікозиди, партеноліди, дубильні речовини, магній, а також ефірні олії.
Ця рослина має кілька благотворних наслідків для нашого здоров’я. Це корисно, наприклад, в діабет 2 типу, тому що це сприяє зниженню рівня цукру в крові. Крім того, це може допомогти ревматизм, біль у кістках та попереку, а також використовується для підтримки травлення та підвищення апетиту. Він також має своє застосування при пом’якшенні наслідків симптоми подагри та набряку.
Лавровий лист також допомагає при мігрені та консервах покращити концентрацію уваги та сприяти розвитку пам’яті. Жодне покращення не є доцільним приплив крові до тіла. Лавровий лист працює дезінфікуючий та протизапальний засіб. Ви можете висушити його листя, але також можете зробити з них олію. Вони підходять для приготування відвару та компресів, що покращують загоєння ран, зменшуючи запалення.
Згідно з деякими дослідженнями, трава також може діяти як профілактика каменів у нирках. А також є дослідження, згідно з якими лавровим листом допомагає у лікуванні розладів мозку, наприклад при епілепсії.
Як виростити лавровий лист
Також можна виростити лавровий лист вдома у вашому саду або на балконі. Однак рекомендується вирощувати його в горщику за наших умов, тому що витримує морози лише до -2 ° C, і тому необхідно зимувати його під час перших заморозків і переміщати всередину. Однак давайте поетапно пройдемося по культивуванню лаврового листа.
Вирощування з насіння
Можливо, найпершим питанням, яке зацікавить вас у вирощуванні лаврового листя, буде те, чи можна вирощувати рослину з насіння. Відповідь - так, але багато простіше і зручніше придбати вже вирощений лавровий лист у горщику.
Якщо ви все-таки хотіли виростити лавровий лист із насіння, Будьте готові, що це буде непросто. Насіння лаврового листа висаджують глибиною два-три сантиметри і проростають приблизно через шість тижнів. Протягом періоду проростання та після проростання рослини необхідно підтримувати стабільну температуру близько 21 ° C.
Думка та субстрат
Коли ви приносите додому лавровий лист у горщику і хочете його штовхнути, рекомендується використовувати його загальний субстрат для кімнатних рослин або також субстрат, призначений для вирощування трав. Ви можете поставити вазон у саду або на балконі, де ви можете його мати з весни до осені.
Як ми вже згадували, с до приходу перших заморозків необхідно перезимувати рослина і рухатися всередину. Що стосується вибору підставки, лавровий лист найкраще підійде в місці з великою кількістю сонячного світла. Це ідеально вирощувати його під прямими сонячними променями.
Підживлення та полив
Потрібен лавровий лист регулярний полив. Якщо ви розмістили його під прямими сонячними променями, вам також потрібно буде його поливати щодня. Однак потрібно бути обережним, щоб грунт не був вологим. У рослини дуже неглибокі коріння, тому вони можуть почати гнити при намоканні.
Чудовим є те, що рослина повідомить вас про необхідність поливати протягом літа. Коли молоде листя починає трохи скручуватися і пагони згинаються, давно пора дати воду. Через кілька годин після поливу рослина потім нормалізується.
Крім поливу, підійде лавровий лист роса, особливо в приміщенні. Роса на листі повинна бути само собою зрозумілою, особливо якщо рослина знаходиться в сухому приміщенні. Бажано також росити лавровий лист у саду, але робити це ввечері, щоб вологі листя не випалювали сонячні промені.
Лавровий лист вимагає регулярного поливу
Зимування
Лавровий лист потрібно восени перенести з саду або балкона, тому що морози не витримали б. Тому доцільно перезимувати рослину до перших заморозків. Перемістіть лавровий лист восени в світліше і прохолодніше приміщення, де температура коливається від 13 ° C до 18 ° C. Дуже вдалим вибором є, наприклад, зимівля в коридорі, але також подумайте про достатню кількість світла, якого лавровий лист потребує навіть взимку. У зимовий сезон також потрібно суттєве зменшення поливу.
Запліднення
Ваш лавровий лист буде процвітати, якщо ви його теж дасте регулярна доза добрива. Підживлення підходить під час вегетаційного періоду, взимку ми не підживлюємо. Що стосується регулярності, то ми можемо удобрювати кожні два тижні. Для підживлення лаврового листа підходять рослинні добрива або універсальні добрива.
Ви також можете використовувати наступні добрива для підживлення лаврового листа: