Хоча їх слід називати підробленими булочками, оскільки в них немає масла, він вийшов подивитися, як це було. #mirecetary
У моєму випадку я зробив їх маленькими, щоб побачити, як вони виглядатимуть, незабаром я збільшу їх і дам тісту більше підніматися:
Інгредієнти
- 1/2 чайної ложки цукру
- 5 грам дріжджів
- 75 мл знежиреного або рослинного молока
- 1 склянка цільнозернового борошна
- 5 пакетиків гранульованого підсолоджувача
- Цукор та корицю за смаком пофарбувати
- 3 столові ложки олії
- з/п фісташки
Кроки
Змішайте цукор, дріжджі та молоко в ємності або склянці для заквашування. Дайте постояти 10 хвилин
В іншій мисці змішати борошно та підсолоджувач. Зберіть дірочку посередині, щоб залити бродіння. Збирайте тісто, поки ми не побачимо, що воно не липне до наших рук. Дайте постояти близько 15 хвилин
Потім розтягуємо тісто, намагаємося не робити його занадто рідким, і заливаємо три столові ложки олії та цукру корицею для фарбування.
Згорнути тісто і нарізати. Покладіть булочки в сковороду і дайте відпочити 20 хвилин.
Як варіант, ви можете додати фісташки зверху, перш ніж брати їх у духовку при 180º, поки вони не стануть золотисто-коричневими.