Ожиріння відоме у світі з тих пір, як воно існує, хоча наші перші батьки, Адам та Єва, історики погоджуються, були вегетаріанцями через яблуко, хоча можна думати, що вживання забороненого ознаменує майбутній розвиток ожиріння.

майже завжди

Ми згадували людей із ожирінням у минулі часи, і вони майже завжди були представлені на картинах чи в нових оповіданнях, де дегустують смачні делікатеси, хорошим прикладом їх походження - надлишку їжі та малорухливого способу життя - крім інших причин.

Дон Кіхот - довідник, коли мова заходить про те, щоб показати нам ожирілих персонажів: Санчо та Ель Вентеро, яким він приписує мирний характер, хоча водночас і наслідком патології: «обжерливість збільшує живіт і повільно заводить мозок». Тересона, La pastora або la amondongada Dulcinea .

Джо, інший історичний ожиріння, персонаж Діккенса, який назвав своє ім'я клінічним синдромом - апетитом, ожирінням, сонливістю - іменем Піквіка і якого ми часто бачимо.

І завдяки цьому дати мені жиру, і я дам тобі красу, канон краси відзначається у жінок щедрими формами, які демонструють деякі коханці XIX, такі як мадам Боварі або Фортуната. У кінотеатрі або TBO також були відомі огрядні люди, такі як Олівер Харді або Гордіто Реллено; до того, що ожиріння є предметом гордості та щастя, коли це не потрібно, для таких видів діяльності, як сумо та канарська боротьба.

Ожиріння складається з надмірної ваги, що в медичному плані означає, що приблизно одна третина ваги тіла складається з жирів, які завжди розміщуються непривабливо, і несуть значний ризик для здоров’я та зменшення очікувань на життя. Це однаково впливає на весь розвинений світ, незалежно від класу чи статі. Хоча деякі статистичні дані показують, що в таких країнах, як Великобританія чи США, до 50% її населення має надлишкову вагу.

Надлишок їжі, спадковий та сімейний характер - принципово життєві звички -, деякі патологічні чи вроджені процеси, в меншій мірі, є причинами цієї епідемії - не нової - яка сьогодні турбує нас і якій уряди в свою чергу намагаються зупинити, знаючи велику кількість ресурсів, які я споживаю.

Нещодавно ми бачили пропозиції, деякі з примусових, які намагаються оподаткувати продукти насиченими жирами, а інші з профілактичної моделі, яка завдяки опитуванням виявляє харчові звички, у випадку з дітьми Естремадури, які в кінцевому рахунку мало відрізняються від решти країни . Дефіцит деяких продуктів харчування, малорухливий спосіб життя і, зрештою, дитяче ожиріння та майбутнє забезпечуються у великому відсотку випадків.

Тому варто лише запитати, чи краще приділяти зусилля лікуванню або профілактиці ожиріння? Парадоксально, але в розвинених країнах люди, яким не потрібно часто худнути, хочуть схуднути, тоді як ті, хто цього потребує, не втрачають.

Профілактика майже завжди краща за лікування, оскільки вчені знаходять ідеальний ген ваги. У ньому вони гуляють!