Найпростіший спосіб зробити омлет з вівсяної каші - взяти основний рецепт французького омлету та додати вівсяний овес. Однак, якщо ми хочемо приготувати цю страву, оскільки, наприклад, дотримуємось фітнес-дієти, важливо враховувати певні обмеження. Так само перед тим, як отримати пухнасту і соковиту коржик, якій нічому не заздрити більш калорійним коржикам, необхідно підготувати вівсянку.
Незалежно від дієти, яку ви дотримуєтесь, у «Безкоштовних рецептах» ми навчимо вас робити омлет з вівсянки різними способами, щоб ви могли вибрати той, який вам найбільше підходить. Відкрийте для себе рецепт омлету з вівсянки і насолоджуйтесь здоровою, легкою та смачною стравою.
- 2 яйця
- 50 грам вівсяного вівса
- Вода або знежирене молоко
- 1 щіпка солі
Замочіть овес в теплій воді або молоці приблизно 15-30 хвилин. Таким чином, пластівці зволожуються і пом’якшуються, в результаті чого виходить більш пухнастий і соковитий солоний омлет з вівсянки.
Зівсіть овес і збережіть це на мить. Тепер ви повинні вибрати між виготовленням омлету з вівсяної каші та цілих яєць або підготовкою омлету з вівсяної каші та білків. Білок яйця складається в основному з води, білків та вітамінів, саме тому він є основною їжею в дієтах для набору м’язової маси. Жовток, навпаки, містить більше жиру. То чи вівсяний омлет відгодовується? Ні, поки ви компенсуєте споживання жиру рештою їжі протягом дня. У будь-якому випадку, збити яйця або відокремити білки від жовтків і збивайте білки, поки вони не піняться.
Фокус: Для фітнес-сніданку виберіть омлет з яєчними білками.
Додайте розвалений овес, сіль за смаком і добре перемішати. Якщо ви вирішили робити омлет з вівсяних пластівців лише з білими, ви можете використовувати жовтки для виготовлення справжнього соусу з карбонари, кориснішого за соус із вершків або молочних вершків.
Приготуйте омлет з вівсянки антипригарну сковороду, вже гарячу з дощем оливкової олії. Спробуйте розширити його по всій основі, щоб він був тоншим і вам було легше його сформувати пізніше.
Ви можете скласти коржик навпіл або залишити круглим. У будь-якому випадку, переверни його готувати його з обох боків. Загалом, достатньо 3-4 хвилин на сторону.
Обслуговує солоний омлет з вівсянки на сніданок або обід з авокадо, помідорами черрі та обсмаженим шпинатом. Також ідеально приготувати омлет з вівсянки на вечерю. У цьому випадку ми рекомендуємо робити це з цілими яйцями та супроводжувати скибочкою цільнозернового хліба або овочами, приготованими на грилі.
Якщо вам сподобався рецепт Омлет з вівсянки, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти коржиків.
Омлет з вівсяних пластівців, подібний до того, який ми навчилися готувати, містить навколо 50 калорій, Хоча ця цифра може змінюватися залежно від розміру яєць та від того, чи ми їх використовуємо цілими, чи лише білі. Таким чином, ми можемо побачити, що це настійно рекомендована страва для людей, які дотримуються здорового харчування, для схуднення або набору м’язової маси. У всіх цих випадках також можна включати однаково корисні інгредієнти, такі як тунець або шпинат. Щоб приготувати омлет із вівсянки та тунця або омлет із вівсянки та шпинату, просто додайте банку натурального тунця до збитих яєць (добре проціджених) або жмені вареного шпинату.
Переваги омлету з вівсянки та яєць
Цей омлет збирає всі властивості вівса та яєць, що робить його дуже повноцінним та поживним сніданком, обідом або вечерею. Таким чином, для вівсяних пластівців - омлет забезпечує клітковину, вуглеводи, кальцій, калій і натрій. За яйце, містить багато білка, фосфор, калій, вітаміни групи В, А та Е. Крім того, як ми вже бачили, його калорійність дуже низька, особливо якщо ми вилучаємо жовток із рецепту.
Омлет з вівсянки та банана
Якщо ви віддаєте перевагу спробувати більш солодкий, але настільки ж здоровий омлет з вівсяних пластівців, додайте до рецепта стиглий банан, розімніть його виделкою та змішайте зі збитими яйцями та вівсяним вівсом. Потім ви повинні виконати ті самі дії, зазначені в попередньому рецепті.