Цей омлет з цукіні прийшов мені в голову сьогодні в обід. Я на дієтичній хвилі, давайте подивимося, як це важко, ха-ха-ха, ну, а по четвергах там грають кабачки, яйця та нежирний сир зі скибочкою цільнозернових тостів. Ну ... Я завжди готував варені яйця та кабачки, поки з’їдав сир від голоду, чекаючи, поки все приготується, але сьогодні я хотів змінювати речі та їсти зі смаком та насиченістю, і отримав цю красу.

рецепт

Інгредієнти для омлету з кабачків

  • 2 середніх або 3 маленькі кабачки
  • 3 великих яйця
  • 100 гр тертого білого сиру
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки

Приготування омлету з кабачків

Перше, що ми зробимо, це помити і тонко нарізати кабачки, розігріти антипригарну сковороду і додати кабачки зі столовою ложкою оливкової олії та бризками води, достатньої для того, щоб дістати цукіні навпіл. Я роблю це, тому що так вони готуються швидше і не горять, а коли вода випаровується, вони золотисті і м’які.

Саме в цей момент ми додаємо збиті яйця на сковороду, куди ми додамо половину чайної ложки солі, перцю та петрушки. Ми накриваємо їх, готуємо приблизно 3 хвилини більш-менш і проголосуємо омлет, зробимо це, спочатку знімаючи шпателем, а потім перевертаючи, поклавши зверху тарілку. Це краще, оскільки вона, як правило, розпадається більше, ніж картопляний омлет.

Варіть 3 хвилини з іншого боку і все! Подавайте його і додайте зверху тертий сир. Це було настільки добре, що це буде моє меню з четверга 🙂 і воно також надзвичайно низькокалорійне, ідеально підходить для обіду або для легкої, смачної і без жалю вечері!

Не забудьте поділитися в соціальних мережах.

Наскільки корисним ви знайшли цей вміст?

Клацніть на зірочку, щоб оцінити!

Надішліть рахунок

Середній рейтинг 4.8/5. Кількість голосів: 8

Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цей вміст.