Я пропоную розпочати тиждень з цього молочний та сирний пиріг, з бітами зелені яблука, дуже добре, дуже свіже і світло (бути пирогом). Він виготовляється з сиром, що поширюється Світло, знежиреного йогурту і дуже мало цукру, тож десерт містить мало калорій: 215 Ккал на порцію. Дуже легко для виготовлення і не потребує печі.
Зелені яблука додають нотки смаку та свіжості, що ідеально контрастує з гладкістю йогурту та сиру. Нам потрібно лише два яблука, тому ви можете скористатися покупкою, щоб приготувати ще один із наших рецептів, наприклад цей крем з кабачків та яблук.
Легкий чізкейк, йогурт та зелені яблука
Торт з сиром та йогуртом із шматочками зеленого яблука, смачний, освіжаючий та легкий.
- Ана Вальдес
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 215
- Порції: 6
- Час приготування: 3 год
- Час приготування: 6М
- Загальний час: 3Н 6М
Інгредієнти
- 100 г бісквіта
- 75г вершкового масла
- 300 г легкого сиру
- 150 г знежиреного йогурту
- 25 мл лимонного соку
- 40г цукру
- 4 аркуші нейтрального желатину
- 2 зелених яблука (приблизно 400 г). Вони можуть бути типу Голден або Гренні Сміт.
- 100 мл яблучного соку
- 1 аркуш паперу для випічки
Підготовка
Кладемо желатин в ємність, занурену в холодну воду. Ми резервуємо.
Покладіть печиво та масло у склянку. Ми програмуємо 1 хвилина і 30 секунд, 100 °, швидкість 5.
Всередині форми вистилаємо аркушем паперу для випічки і на нього викладаємо суміш коржів, добре притискаючи.
Промийте склянку та додайте сир, йогурт, лимонний сік та півтора яблука (приблизно 300 г) очищених та нарізаних великими шматочками, резервуючи другу половину. Ми розчавлюємо під час 30 секунд на швидкості 3. Виймаємо і резервуємо.
Промиваємо склянку і додаємо яблучний сік і цукор. Ми нагріваємо для 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.
Додайте злитий желатин і добре перемішайте 1 хвилина на швидкості 5.
Додайте зарезервовану сирну суміш і перемішайте 1 хвилина на швидкості 2.
Вилийте у форму і поставте в холодильник мінімум на 3 години.
Розмотуємо за допомогою паперу для випічки і подаємо зі скибочками половини яблука, яке ми зарезервували.