Дізнайтеся, в якій їжі є скільки клітковини!

В одному дослідженні протягом року проводився моніторинг раціону деяких людей. Ті, хто збільшив споживання клітковини, втрачали вагу тіла на рік 2,1 фунта. Вони не тільки схудли, але також знизився кров’яний тиск, а інсулінорезистентність стала безсимптомною. Дослідники зауважили, що одна зміна до більш здорового життя спричинила низку змін, які зробили спостережуваних випробуваних здоровішими та здоровішими. Це також доводить, що варто приділити трохи уваги нашому харчуванню.

І що їсти, які найкращі волокнисті продукти?

Бобові та насіння

Розрізаний наполовину горох: 1 склянка містить 16 г клітковини
Сочевиця: 1 склянка містить 15,6 г клітковини
Чорна квасоля: 1 склянка містить 15 г клітковини
Печена квасоля: 1 склянка містить 10 г клітковини
Мигдаль: 28-грамова порція містить 3,5 г клітковини

продуктів

Цільного зерна

Спагетті з непросіяних макаронних виробів: 6,3 г на склянку
Ячмінь, приготовлений: 6 г на склянку
Пластівці висівок: ¾ склянки: 5,3 г клітковини
Вівсяна каша швидкого приготування: 4 г клітковини на склянку

Фрукти

Малина: 8 г клітковини на склянку
Груші (неочищені): 5,5 г клітковини
Яблука (неочищені): 4,4 г клітковини
Полуниця: 3 г на склянку

Овочі

Артишок (середній): 10,3 г клітковини
Зелений горошок (варений): 8,8 г клітковини на склянку
Брокколі (у вареному вигляді): 5 г клітковини на склянку
Кукурудза (варена): 4 г клітковини на склянку