Вечір лекцій
Хто не хоче довго жити? ГАБОР СЕНДІ стверджує, що секрет довгого життя пов’язаний з нашими харчовими звичками. Еволюційний аналіз сучасного людського існування вказує на те, що так звані цивілізаційні хвороби (від раку до діабету до аутоімунних захворювань) майже одна на одну пов'язані з харчуванням західного способу життя за останні кілька сотень років. Чому ми думаємо, що молоко та молочні продукти є найважливішими складовими нашого раціону? Чи точно ми знаємо, як крупи впливають на організм людини? Чи може холестерин, а точніше вуглеводи, справді бути відповідальним за зростаючу частоту захворювань серця?
Питання ГАБОРА СЗЕНДІ та його відповіді, підкріплені науковими доказами, похитують багатовікові теорії про наші дієтичні звички, тоді як еволюційні дослідження доводять, що оптимальним способом харчування є так звана палеолітична дієта, яка містить лише вуглеводи рослинного походження, овочі та овочі. містили білок і жири.
У своїй презентації він ретельно вивчає нашу найшкідливішу їжу: молоко, крупи, картоплю, а також одного з наших «найбільших ворогів» - хліб. У ньому детально аналізуються проблеми споживання солі та дефіциту вітаміну D, а також висвітлюються важливі питання, такі як остеопороз, рак молочної залози, різні неврологічні захворювання або навіть можливі причини депресії та її взаємозв'язок з дієтою. Після вечора кожен може по праву поставити запитання: чи ви насправді те, що їсте?