здорове

Ми їмо занадто багато? Або навпаки: замало?

Лекція а якісне голодування, цивілізаційні хвороби, найпоширеніше недоїдання. Завдяки конкретним і повсякденним підказкам щодо харчування, рецептам та кухонним технологіям, це допомагає додати зміст "Твоя їжа - це твоє життя" філософія.

Здорове харчування, доктор. Марта Ткачік, математик (і зацікавлений) його очима, в його системному підході.

Зміст:

  1. Тема
  1. Хвороба та огляд цивілізації
  2. Наше тіло та його потреби в поживних речовинах
  3. Найпоширеніші помилки та помилки в харчуванні
  4. Тема
  • Ходити навколо вуглеводів!
    • Повільне всмоктування та швидке всмоктування вуглеводів
    • Пари поживних речовин, поєднання їжі
    • Значення кухонних технологій
  • Давайте познайомимось з жирами! Страхи та помилки ...
  • А як щодо білків? З глютеном? І з колагенами?
  1. Тема
  1. Наш нещодавно і знову відкритий орган: мікробіом
  2. Хороші і погані мікроби
  3. Клітковина та ферментовані продукти, про- та пребіотики
  4. Приховані запалення та їх наслідки
  5. Окислювальний стрес
  6. Антиоксиданти, мікроелементи, фітонутрієнти, біофлавоноїди,…

Вистава 16.11.2019, він розпочинається в Навчальному павільйоні парку дикої природи в Будакесі, з 13.00.