Що ви повинні про це знати?

вуглевод

  • Палео
  • Веганський *
  • Не містить глютену
  • Крупи
  • Без молока
  • Він не містить доданого цукру
  • Без кукурудзи
  • Без сої
  • Багатий клітковиною
  • Знижений вміст вуглеводів на 40% **
  • Без смаку
  • ІР-дружній продукт
  • Це легко і швидко зробити
  • Угорський ремісничий виріб

* Можна готувати без яєць.

** Порівняно із звичайною безглютеновою борошном із високим вмістом крохмалю приблизно Продукт із вмістом вуглеводів зменшений на 40%.

Що ми з цим можемо зробити?

Легке в обробці тісто, яке можна добре формувати і розтягувати, не потрібно розтягувати дві папери для випічки. Можна легко формувати качалкою. Можна наповнити какао, горіхами та маком за смаком.

Він не має помітного смаку палео, тісто легко замішувати, гладке і однорідне навіть після випікання. Дійсно смачна основа для торта, реформа версії старого звичайного беджлі, більш схожа на більш лазерну версію, але по-райськи м’яка і зовсім не суха. М’яке і смачне на дні. Можна традиційно наповнювати маком, волоськими горіхами або какао або шоколадним кремом з фундука для дітей.

Все, що потрібно для приготування хліба, - це мокрі інгредієнти, саше містить усі інші необхідні інгредієнти.

Дві штуки, прибл. Достатня основна борошняна суміш для беджлі довжиною 30 см.

  • 1 упаковка Вітальня Святкова борошняна суміш беджлі
  • 4 яєць кімнатної температури M (220 г)
  • 40 мл води
  • 30 мл лимонного соку
  • 60 г еритритолу
  • 60 г м’якого кокосового жиру

  1. До 4 яєць М кімнатної температури (близько 220 г) додайте 40 мл води, 30 мл лимонного соку, 60 г еритритолу і 60 г м'якого кокосового жиру.
  2. Потім змішайте з борошном і поставте в холодильник на 20 хвилин.
  3. Швидкими рухами замісити. Розділіть тісто навпіл, а потім протягніть на силіконовому листі качалкою приблизно на Для прямокутників товщиною 5 мм. Наповніть бажаною начинкою (200 г меленого насіння маку на 2 палички, 60 г еритритолу, натертої цедри лимона, насіння ванілі, все відварене в 50 мл води).
  4. За допомогою паперу для випікання згортаємо тісто, стискаємо два кінці, кладемо їх на деко з папером, спочатку розкладаємо яєчний жовток, даємо йому висохнути, потім білком і наколюємо виделкою. Середній час випікання в розігрітій до 180 градусів духовці становить 25-30 хвилин.

Якщо ви хочете зробити це без яєць:

150 мл води + 20 мл лимонного соку + 90 г рецепту м’яких макаронних виробів з кокосового горіха.

Не використовуйте для випікання повітряне змішування!

Кому ми це рекомендуємо?

  • Ми рекомендуємо його від щирого серця тим, хто до цього часу не любив бежеву клейковину, виготовлену з борошна палео, тому що завдяки цьому досвід успіху гарантований як з точки зору сирих макаронних виробів, якими можна добре працювати, так і готового бежевого.
  • Багатий клітковиною та білком, він уповільнює засвоєння вуглеводів, забезпечує тривале відчуття добробуту та забезпечує справжні поживні речовини. Вміст стійкого крохмалю може сприятливо впливати на флору кишечника.
  • Ми рекомендуємо це з добрим серцем дієти, хворі на цукровий діабет, ізуліностійкі, чутливі до глютену, палеоліт, для тих, хто пам’ятає про просту, але різноманітну дієтичну реформу.

  • Крохмаль тапіоки
  • Кокосове борошно
  • Рослинні волокна (борошно з лушпиння подорожника, борошно з бамбукових волокон)
  • Палеолітичний порошок для випічки (регулятор кислотності: винна кислота, наповнювач: гідрокарбонат натрію, крохмаль тапіоки)