Згідно з дослідженнями, проведеними на понад ста тисячах людей, солодкі газовані та негазовані безалкогольні напої можуть збільшити ризик розвитку раку навіть при низькому споживанні. Французькі дослідники опублікували своє дослідження в British Medical Journal, але до їх твердження слід ставитись із застереженнями.

виявлено

Дослідники з Університету Сорбони в Парижі залучили до дослідження понад 101 000 дорослих здорових французів, 79 відсотків учасників - жінки, а 21 відсоток - чоловіки. Їх середній вік становив 42 роки, а стан здоров’я випробовуваних контролювали протягом дев’яти років. Що люди їдять і що за ними спостерігають, відстежували, і можна з упевненістю сказати, наприклад, що чоловіки споживають більше солодких напоїв, ніж жінки.

До складу досліджуваних напоїв входили всі напої з вмістом цукру вище 5 відсотків, тому соки без додавання цукру, енергетичні напої, всілякі газовані безалкогольні напої, підсолоджені коктейлі та солодкі сорти кави та чаю також були включені до досліджуваної категорії.

Дослідники також розглянули інші фактори ризику раку, такі як вік, стать, соціальний статус, сімейний рак, куріння та фізична активність, коли дійшли висновку, що солодкі безалкогольні напої, будь то газовані чи безкоштовні, можуть сприяти розвитку рак. Дослідження показало, що ті, хто випивав 100 мл солодкого напою на день, мали на 18 відсотків підвищений ризик раку та 22 відсотки - рак молочної залози. Однак такої кореляції не було виявлено для штучних підсолоджувачів з нульовим вмістом калорій.

Як CNN, так і BBC зазначають, що досі не встановлено, що існує конкретний причинно-наслідковий зв'язок між раком та споживанням безалкогольних напоїв, і що дослідники закликають до подальших досліджень на цю тему. Дослідники лише помітили закономірності, але вони не були пояснені. Наприклад, було помічено, що у тих, хто споживав найбільше солодких напоїв на день, діагностували найбільше ракових захворювань, а навпаки - у тих, хто споживав у своєму тілі найменше цукру. Але це не означає, що, наприклад, велика кількість споживання коли може призвести до раку, оскільки, скажімо, можливо, хтось, хто вживає більше солодких напоїв, вже має нездорові харчові звички або страждає ожирінням, а це також збільшує ризик розвитку рак.

Французькі дослідники припускають, що підвищений рівень цукру в крові або, можливо, барвники можуть мати шкідливі побічні ефекти, що спричиняють рак, але ці здогадки ще не досліджені в майбутньому.