В італійському дослідженні було вивчено 23 000 людей, яке показало, що у нас менше шансів отримати інфаркт та інсульт, якщо ми регулярно вживаємо перець чилі.

нове

Згідно з дослідженням, опублікованим в американському кардіологічному журналі, вживання перцю чотири рази на тиждень знижує ризик зупинки серця і вдвічі зменшує ризик інсульту. За даними CNN, дослідники також виявили, що наслідки чилі не залежать від дієти та зменшують ризик для всіх.

Дослідники почали з використання чилі в італійській кухні і визнали, що різноманітний гострий перець, вироблений у всьому світі, може мати хороший вплив на всіх.

Однак деякі вчені вважають, що до дослідження слід ставитися обережно: хоча результати цікаві, причинно-наслідковий зв'язок неможливо чітко продемонструвати між споживанням чилі та ризиком інсульту. Наприклад, це може бути пов’язано з тим, що спеція в основному використовується для свіжої, здорової їжі.