Дієтичні практики по догляду за лихоманками
На жаль, зима - це не просто час снігових видів спорту, свят із запахом сосни та веселих карнавальних вечірок. У цей період грип також є найпоширенішим. Лихоманка, кашель, закладеність носа та багато інших супутніх симптомів можуть цілими днями зіпсувати гарний настрій та самопочуття наших дітей. На додаток до належних ліків, ретельно складена дієта також може допомогти зцілити та скоротити час хвороби.
Катар верхніх дихальних шляхів зазвичай пов’язаний з лихоманкою. Гарячковий пацієнт втрачає багато рідини через потовиділення, тому однією з цілей дієти є компенсація втрат. Споживання рідини має бути на півтора літра більше, ніж зазвичай. Пот також виділяє солі, тому в раціоні хворого на гарячку слід використовувати трохи більше солі. Молоко є чудовим джерелом солі, але також фруктові супи, соки, овочі та овочі, фруктові та овочеві соки та бульйони. Потрапити сіль в організм легко за допомогою солоних паличок і печива (панірувальних сухарів, розторопші). Гарячковий пацієнт, як правило, анорексичний, не може споживати більше їжі за один раз. Примусово їсти зайво і шкідливо. Не потрібно турбуватися про значну втрату ваги або значне погіршення стану харчування протягом кількох днів гарячкової хвороби. Бажано спробувати невеликі порції відразу і намагатися їсти кожні 2-3 години. Більшу кількість рідини можна вживати лише в тому випадку, якщо пацієнт часто робить кілька ковтків, щокварталу та півгодини.
Під час катару верхніх дихальних шляхів потреба організму у вітаміні С значно зростає. Для цього підходять лимонні напої (шипшина, липа, бузина, ромашка, м’ята, російська, фруктовий чай), фруктові соки, пресовані соки. Окрім освіжаючої дії, сирі фрукти (апельсин, мандарин, грейпфрут, ківі) також є важливими джерелами вітаміну С.
Важко перетравлювані страви з високим вмістом жиру погано переносяться гарячковим пацієнтом, і їх слід уникати.
Якщо гастроентерит також пов’язаний із захворюванням, у перші дні через супутні симптоми (блювота, діарея, нудота) їжа перешкоджає, а пацієнт навіть не хоче їсти. Однак через підвищену втрату рідини ви не повинні спрагнути, і навіть споживання рідини - до двох літрів - повинно бути більше, ніж зазвичай. Молоко та молочні напої не приносять користі, оскільки часто викликають скарги та посилюють симптоми. Натомість рекомендується вживати лимонад, сік, фруктово-овочевий прес-сік, проціджений відвар, бульйон, чай. Негайне заміщення рідини особливо важливо у дітей, оскільки вони схильні до зневоднення, тобто до серйозних розладів у домогосподарствах із солоною водою. Важливо також компенсувати значні втрати солі у вигляді солоного супу, солоного овочевого соку та сухарів.
У разі діареї чудово допомагають продукти, що містять пектин. Пектин, якого багато в яблуках, айві та моркві, набрякає в кишковому тракті, всмоктує продукти обміну та шкідливі речовини. Завдяки своїй великій площі поверхні він також несе бактерії, які викликають скаргу, і виводить його з калом. Тому рекомендується вживати морквяний сік або суп, терті яблука та моркву, компот з айви.
Дієта повинна складатися переважно з продуктів на основі крохмалю (картопля, рис), які можна доповнити нежирним маринованим м’ясом (курка, індичка, риба) та яйцями всмятку.
При зменшенні нудоти і блювоти, після зменшення діареї, суттю дієти залишається пропуск молока та молочних продуктів, а також нестача жиру та спецій. Через знижену переносимість шлунково-кишкового тракту пацієнт їсть мало за раз, але кілька разів на день. Як тільки скарги зникнуть, ви зможете поступово повернутися до традиційних харчових звичок.
Інакше йдеться про захворювання, які мають тривалий, стійкий характер, а іноді повторюються і пов’язані з лихоманкою. У цьому випадку енергетичні запаси організму витрачаються, кількість жирової та м’язової тканини зменшується, а пацієнт втрачає вагу.
Через посилення обміну речовин, спричиненого лихоманкою та основним захворюванням, зростає потреба в енергії та білках, що можна покрити дієтою, багатою калоріями та білками (нежирне м’ясо, нарізка з м’яса, яйця, сир, сир). Проблема полягає в тому, що з анорексичною дитиною ми не можемо споживати потрібну кількість та енергію їжі. У цьому випадку ми можемо вдатися до невеликих хитрощів. Ми можемо змусити вас їсти, виїжджаючи, вибираючи склянки та тарілки, додаючи їжу та прикрашаючи її. З тонко нарізаних овочів (помідори, редис, огірки), яєчних кілець, сиру та нарізного м’яса, використовуючи кілька крапель майонезу та кетчупу, ви можете викликати смішну голову клоуна, вигадливу фігуру тварини для бутерброда або картопляного пюре. Кілька хвилин. Будемо сподіватися, що жодна дитина не зможе протистояти таким спокусливим укусам!
Важливо покласти на тарілку для дітей відносно невеликі кількості. Краще приймати його двічі, ніж перешкоджати їсти занадто багато. Ми можемо забезпечити правильний вміст енергії та білка в невеликих обсягах, провівши в їжу одну столову ложку сухого молока, тертий сир, варений жовток, подрібнене варене м’ясо.
До сильно зацукрованих сиропів, шоколадних цукерок, цукерок слід ставитись шалено - особливо між прийомами їжі - оскільки надмірний солодкий смак може мати пригнічуючий апетит ефект. Швидше пропонуйте фрукти більше одного разу, вміст органічних кислот у яких стимулює виробництво травних соків. Тож, можливо, незабаром ми зможемо почути довгоочікуваний вирок: Мамо, я голодна!