швидким

Французький професор наголошує, що харчова добавка для спортсменів насправді є лише добавкою.

Харчові добавки не є чудодійним еліксиром, але не є і допінгом. Такі погляди спортсменів бентежать. На це вказує французький лікар ЖАН ДЕ ЛА ТУЛАЙ.

Як харчові добавки допомагають спортсмену? Недостатньо харчуватися здорово?

«Звичайно, цього було б достатньо, якби майже всі жителі планети не їли погано. Особливо це стосується молоді. І це переважно найкращі конкуренти, чемпіони світу. Вони не живуть у пробірках, навколишнє середовище втягує їх у сучасний світ різноманітних «смаколиків». Дотримуватися правильного способу життя непросто. Тому я відповідаю протилежне, на жаль, харчові добавки сьогодні є необхідністю. Ці виправлені недоліки в харчових звичках. І що більш важливо, вони ведуть до більш здорового способу життя. З назви зрозуміло, що це аксесуари. Тож вони доповнюють дієту. Я виживу, після півкілограма картоплі фрі, випитого з кокаколом у фаст-фуді, кожна добавка марна ".

Харчові добавки також стали хітом у прибутковому бізнесі - їх значення не переоцінюється?

"Почну з того місця, де я зупинився. В принципі, правильної дієти досить, добавка є добавкою. Бум стався. Якщо ми сприймаємо все щодо прикорму, це досить негативно. З трьома знаками оклику попереджаю, що ніхто не повинен купувати слайди в Інтернеті. Не вірити в перебільшений рекламний слоган. Це має бути наступним чином: спортсмен приходить до лікаря, який прописує або рекомендує продукт і знову приходить до нього, щоб проконсультуватися з лікарем щодо дозування. Потім він буде виконувати поради. Харчові добавки підпорядковуються суворим правилам. Їх склад повинен бути зазначений на етикетці. Не можна їсти їх, як цукерки. З досліджень ми знаємо, що прикорм використовують переважно спортсмени, які також більш-менш дотримуються хорошого способу життя. В ідеальному світі вони були б марними, а в реальному світі це хороша послуга. Інструмент, який не можна викидати. Жодна підготовка у світі не зробить дупу найкращим скаковим конем ".

Що ви прописуєте футболісту ліги?

"Не існує універсального рецепту," дивом ". Мені було б важко щось прописати, наприклад, братиславській команді, чого я не знаю. Вони повинні були познайомити мене з кожним гравцем, я повинен був би знати їх тренування та програму. Я консультант кількох французьких команд та нашої національної збірної. Є кілька загальних порад щодо дієти. Я писав про них книги, наприклад, у футбольних командах я розмовляю з жінками і раджу дружинам, що і коли готувати для їхніх половинок ".

Харчові добавки можуть допомогти спортсмену відновитись після фізичних вправ або тренувань або навіть пришвидшити лікування травм.?

"Саме за цією темою я прочитав лекцію на медичному конгресі у вас у Сенці в суботу. Я також працюю в Страсбурзі, я добре знаю вашого колишнього чудового воротаря Олександра Венцеля-молодшого. Він допоміг мені познайомитись із вашим оточенням та мисленням. Я співпрацюю зі словацьким експертом, доктором Павлом Маловічем, над проектом, який стосується вашого питання. Коротше кажучи: харчові звички важливі перед матчем, але ще важливіші після нього. Вони фактично є початком підготовки до наступної зустрічі. Я б не говорив принципово про прискорення загоєння після травм, а про правильний час для того, щоб гравець мав ідеальне лікування. Звичайно, наскільки це можливо, швидко. Харчові добавки є хорошим помічником у цьому, а не панацеєю. "

Заборонені допінгові речовини також є частиною деяких харчових добавок. Ми маємо на увазі випадки, коли виробник заявляє про свою присутність у продукті. У деяких країнах продаж такої продукції заборонений. Як там у Франції?

"У Європі діють суворі правила. Як Франція, так і Словаччина регулюються директивою Європейського Союзу. Всі компоненти харчової добавки повинні бути перелічені у списку інгредієнтів та зазначені на етикетці добавки. Якщо речовина заборонена в ній, виробник також повинен це зазначити. Якщо цього не стане, це шахрайство. Як спортсмен дізнається? Бо йому хтось сказав. І, можливо, спортсмен хотів скористатися цією аферою. Я не вірю в випадковість. Я вже згадував, надзвичайні ризики виникають під час покупок в Інтернеті ".

Однак іноді сліди заборонених речовин також виявляються у продуктах, у яких вони заявлені виробником. Це намір або недбалість у виробництві?

"Я навіть не знаю, що вам сказати, намір чи недбалість (він обурився). Продукт, який був би якимось чином "випадково забруднений"? Я спочатку посміюся (він злиться). Я не вірю ні в такий збіг, ні в умисел, ні в недбалість ".

Спортсмени після позитивного допінг-тесту часто стверджують, що виною в цьому можуть бути лише харчові добавки. Якому відсотку з них можна довіряти?

"Особисто я нікому не довіряю. Звинувачення когось іншого - це не лише звична практика у багатьох регіонах Франції. Гонщик, котрий обманює, купує харчову добавку, бо йому добре, і він більше не зацікавлений у ній. Це випадки, про які ви говорите. Це покупка в Інтернеті кота в сумці або дуже розгалужена мережа магазинів після знайомства '. Спортсменів потрібно вчити, що означають імена на ярликах. Я не виключаю незнання, але воно не виправдовує цього. Такі люди, звичайно, не консультуються зі своїми харчовими звичками з лікарем. Слід також мати на увазі, що харчова добавка - це їжа, а не ліки ".

Інші конкуренти, які мали позитивні допінгові висновки, звикли стверджувати, що вони забруднили нешкідливу речовину, замінюючи виробничу лінію іншим продуктом.

"Виробник, який відповідає вимогам, має лінії в порядку і не може перехресне забруднення. Не існує! Це третє питання, яке мене трохи лякає. Не тільки в цьому випадку. Досить часто, коли вони задають мені запитання щодо харчових добавок, там завжди звучить допінг. Я лікар спорту, виписую добавки. Я завжди точно знаю, що роблю. Жоден спортсмен, про якого я піклувався, не мав позитивних результатів. Єдиний, хто залишив мене, бо я не хотів прописувати йому сумнівний препарат. Вони його зловили. Навіть ЗМІ іноді спотворює. Щоб його закрити. І з обов’язковим завданням: прикорм - це не допінг! Спортсмени, непрофесіонали, це повинні всі знати ".

Які ваші погляди на зусилля з регулювання ринку добавок в ім'я захисту людей та спортсменів?

"Поточне запитання, важка відповідь. Я згадав директиву 2002 р. Думаю, цього достатньо, щоб порядок був у порядку. Якщо всі цього дотримуються, що є обов’язком. Підвищення обережності викликає реклама Barnum щодо харчових добавок, їх завищення, підняті гасла про чудодійні ефекти. Слід визнати, що вони також погано припускають, що містять те, що не написано на ярликах. Європейське агентство, що базується в Пармі, зараз вимагає підтвердження впливу харчових добавок клінічними дослідженнями, як це робиться для лікарських засобів. У виробників добавок виникла проблема, оскільки це дорогий процес. Методологію тестування, яка детально розроблена для лікарських засобів, досить складно адаптувати до харчових добавок. У будь-якому випадку, складна мова при поясненні ефектів, таким чином, ускладниться ще більше. Промисловець може сказати собі: це вже настільки складно, що я кашляю. Покупець почне бути ще витонченішим, щоб заплутати, перебільшити «чудодійний» ефект препаратів. Я переконаний, що 85 відсотків виробників роблять це чесно. Однак скрізь є чорні вівці, про них відомо. Боюся, їх кількість може збільшитися ".

Що ви думаєте про випадок ЗМІ Contador, хоча це не знахідка в харчовій добавці?

"Я не можу відповісти, я визнаю презумпцію невинуватості. Ось так я сприймаю іспанця та американця Армстронга. Я не знаю деталей, дотепер жодного переконливого доказу не знайдено. Однак я здивований надзвичайним збільшенням середньої швидкості на Тур де Франс. Я не знаю, чи можливо по-людськи досягти таких виступів із «чистою водою». Повторюю, потрібні докази. Вони є абсолютними світовими спортсменами, вони дуже вразливі та витончені людські "машини". Я не думаю, що належить лише без доказів спекулювати на вині та покаранні ".