Ті, хто регулярно відвідує тренажерний зал, вважають важливим добре виступати під час тренування. Ну, є овочі - і, звичайно, вітаміни - які мають ефект підвищення ефективності. Овочі наповнені мікроелементами, необхідними для збереження здоров’я. Мікроелементи підтримують імунну систему, оптимізують рівень енергії та підвищують продуктивність.
Одним з таких овочів є буряк, який надзвичайно багатий вітаміном С, фолієвою кислотою, клітковиною та електролітами, які відіграють дуже важливу роль у нервовій сигналізації та скороченні м’язів. Крім того, це покращує доставку кисню та поживних речовин до м’язів, що може значно підвищити працездатність. Оскільки буряк також містить нітрати, це також сприяє доставці кисню, який нам вкрай необхідний під час тренувань. Ті, хто щодня робить якісь фізичні вправи середньої інтенсивності, обов’язково регулярно вживають буряк або буряковий сік, оскільки це запобігає втомленню та виснаженню організму.
Гарбуз містить цінний вітамін С, калій, магній і клітковину. Однак з поживної точки зору найголовніше, що він містить багато пектину. Пектин - це розчинна клітковина, яка має одну з найбільших переваг завдяки можливості регулювати рівень цукру в крові, що допомагає підтримувати енергію протягом більш тривалого періоду часу, вона відіграє дуже важливу роль у тренуванні. Якщо ви будете регулярно їсти гарбуз та гарбузові страви, після тренувань ви будете менше втомлюватися.
Темно-зелені листові овочі наповнені поживними речовинами - вітаміном С, магнієм, цинком, залізом, кальцієм - які ефективно підвищують спортивні результати. Також шпинат містить багато корисних поживних речовин. В основному він багатий вітаміном С, який посилює обмін речовин і збільшує споживання кисню під час фізичних вправ.
Вітамін С є антиоксидантом, який зменшує шкоду, спричинену окислювальним стресом, та сприяє виробленню білих кров'яних клітин, підтримуючи імунну систему. Які овочі та фрукти містять вітамін С? У тому числі ягоди, апельсини, перець, грейпфрути, ківі, брюссельська капуста, брокколі, капуста.
Вітамін Е також є поглиначем радикалів і покращує витривалість під час фізичних вправ. Що це? У волоських горіхах, шпинаті, крес-салаті, помідорах, капусті та інших листових овочах.
Магній і калій відіграють важливу роль у виробництві енергії, скороченні м’язів, а також у підтримці м’язової сили та здорової роботи нервів. Продукти, багаті магнієм і калієм: зелені овочі, цвітна капуста, буряк, банани, авокадо, абрикоси, інжир.
Вітаміни групи В мають великі переваги в енергетичному обміні, підтримці здоров’я м’язів та нервів. Продукти, багаті вітамінами групи В: фрукти, овочі, бобові, горіхи, насіння.
Кверцетин - флавоноїд, що міститься в овочах та фруктах, має унікальні біологічні властивості, що покращують фізичну та розумову працездатність та зменшують ризик зараження під час інтенсивних тренувань.