Дослідники випробували речовини, які спричиняють втрату жиру, не обмежуючи споживання калорій.
Адекватна стриманість у харчуванні сприяє втраті ваги. Причиною є кишкові бактерії. Дослідники використовували нові результати для пошуку речовин, які дозволяли лабораторним мишам худнути навіть без допомоги будь-якої дієти.
Про дослідження вони писали у професійному журналі "Клітинний метаболізм".
Менше калорій = краще здоров'я
Попередні дослідження на тваринах показали, що зменшення споживання калорій на 40 відсотків має кілька переваг для здоров’я. У осіб, які харчуються такою дієтою, рівень цукру в крові падав швидше, ніж тварини, які не мали обмеженого харчування. Вони спалювали набагато більше жиру в організмі і жили довше.
Причина цих переваг ще не була відома. Дослідники з кількох країн на чолі з Женевським університетом нещодавно довели, що вони тісно пов’язані з кишковими бактеріями.
Лабораторних мишей тримали на низькокалорійній дієті протягом тридцяти днів. Потім, вивчивши наслідки, вони виявили в своїх тілах більше коричневого жиру, ніж до експерименту.
Коричневий жир являє собою певний тип жирової тканини, яка спалює підшкірний жир і глюкозу найбільше з усіх тканин. В результаті це суттєво сприяє зниженню ваги. У людей його найбільше в новонароджених.
Згодом дослідники видалили бактерії із сліпої кишки та ввели їх мишам без кишкових мікробів. Їх організм майже відразу почав виробляти коричневий жир. В результаті вони сильно схудли, хоча їли однакову кількість їжі. Крім того, їх стан здоров’я значно покращився.
Аналізуючи мікробні спільноти, дослідники виявили, що кишкові бактерії нижчих калорійних мишей виробляють менш токсичні молекули, які називаються ліпополісахаридами (LPS). Коли рівень LPS збільшився до природного рівня, миші втратили більшу частину користі для здоров'я, отриманої під час дієти.
Засіб, що сниться від ожиріння
Дослідженню також вдалося штучно викликати переваги дефіциту калорій. Молекули LPS в організмі живих організмів активують специфічні сигнальні рецептори, відомі як Toll-like 4 (TLR4), які відповідають за генерацію характерної імунної відповіді. Отже, генетично модифіковані миші без цих рецепторів взагалі не набирали вагу, хоча вони не мали обмеженого споживання їжі.
"Наші результати показують, що імунна система - це не лише запобігання інфекціям. Він також відіграє ключову роль у регулюванні обміну речовин ", - пояснив керівник дослідження Мірко Трайковський.
"На додаток до виробництва коричневого жиру та втрати ваги, миші з модифікованими генами краще реагували на інсулін, а їх печінка переробляла цукор та жир ефективніше".
Нові висновки спонукали дослідників випробувати дві різні сполуки в іншій групі мишей. Один зменшив вироблення LPS, а інший заблокував рецептор TLR4. Обидві речовини мали однакові позитивні ефекти, як під час дієти.
"Ожирілих людей одного дня можуть лікувати речовиною, що імітує обмеження калорій, - сказав Трайковський, - в даний час ми детально досліджуємо зміни в бактеріальних спільнотах та тестуємо інші сполуки, які впливають на вироблення та передачу сигналів LPS".