ГІПОКРАТ суп і все моя дієта для детоксикації/схуднення легше буде зрозуміти суть цього, якщо ми переглянемо дію інгредієнтів. Веб-сайт мого друга дуже допомагає в цьому. Доктор Руберт Гаспар, доцент (SzTE) служить благородній справі збереження/відновлення здоров'я своїми значними знаннями - біблійними словами: таланти. Я також даю два звернення: http://ferfivilag.freeblog.hu - або - http: //okoriegeszseg.shp.hu/dr gaspar robert.
Я також цитую з нього наступні описи.
ТУРНІП 
Наукові дослідження білого буряка показали протираковий ефект. Що стосується раку молочної залози, було доведено, що хоча споживання овочів в цілому не захищає від нього, споживання деяких овочів, включаючи ріпу, знижує ризик. Протиракові властивості овочів реалізуються завдяки діючим в ньому активним інгредієнтам. Вміст ізотіоціанату допомагає запобігти утворенню вільних радикалів, які відіграють важливу роль у ініціюванні пухлинних процесів, оскільки, як було показано, обробляють клітинами речовиною, яка прискорює утворення цих шкідливих метаболітів. Після споживання ріпи спостерігається помітне збільшення кількості речовин у крові та сечі, які мають здатність гальмувати ріст пухлини.
Буряк
Неважко здогадатися, що буряк дуже багатий антиоксидантами, які нейтралізують вільні радикали, оскільки їх сильний бордовий колір також натякає на це (яскраві кольори, темні кольори та гнівні зелені рослини багаті антиоксидантами). Регулярне споживання бета-каротину та інших попередників вітаміну А, що містяться в ньому, значною мірою сприяє профілактиці та лікуванню багатьох популярних захворювань. З них слід виділити протипухлинну дію рослини, що було доведено в експериментах на тваринах та культурі клітин до цього часу.
ЧЕСНИК
Як свіжий часник, так і дозрілий екстракт часнику дуже багаті сполуками, які можуть зв’язувати шкідливі для організму вільні радикали. Завдяки цьому ефекту він відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні багатьох захворювань (атеросклероз, пухлини тощо).
Протипухлинний ефект
Багато випадків було продемонстровано протипухлинну дію активних інгредієнтів часнику. Існує гіпотеза, що регулярне вживання рослини та вживання дозрілого екстракту можуть відігравати певну роль у профілактиці та лікуванні пухлин товстої кишки. На додаток до нейтралізації вільних радикалів, його протипухлинні властивості також засновані на здатності інгібувати пошкодження хромосом і стимулювати захисну реакцію організму. Встановлено, що в клітинах раку простати людини екстракт часнику пригнічує дію чоловічого статевого гормону, стимулюючи розпад тестостерону на менш потужні молекули, зменшуючи тим самим зміцнюють пухлину властивості простати. Існує гіпотеза, що споживання часнику також може мати наслідки захисту передміхурової залози.
ЦИБУЛЯ
Існує кілька результатів тесту на протиракову дію цибулі. Доведено, що регулярне споживання значно зменшує шанси на розвиток раку простати. Цей захисний ефект, ймовірно, пов’язаний із вмістом селену в цибулі, оскільки довгий час вважалося, що селен перешкоджає розвитку цього типу пухлини. Виходячи з досвіду гінекології, можна стверджувати, що ризик раку молочної залози зменшується пропорційно кількості спожитої цибулі.
КАПУСТА
Найбільш науково доведеним цілющим ефектом капусти є її протиракова активність. Численні дослідження показали, що існує зворотна залежність між захворюваністю на пухлини та споживанням капусти: чим більше ми її їмо, тим менший ризик захворювання. Ймовірно, це пов’язано з тим, що рослина містить багато протиракових препаратів (вітаміни А, С і Е, фітоестрогени, фенольні речовини), які можуть пригнічувати розвиток раку та ріст встановленої пухлини.
Продемонстровано ефективність інгредієнтів капусти при раку передміхурової залози. Також було показано, що рослина може зменшити кількість простатоспецифічного антигену (PSA) у крові, що вказує на рак передміхурової залози. Результати експериментів підтверджуються практикою, оскільки кілька досліджень показали, що чоловіки, які споживають більше капусти, рідше хворіють на цей тип пухлини.
БРЮСЕЛЬСЬКА КАПУСТА
Протипухлинний ефект брюссельської капусти було продемонстровано в кількох дослідженнях. Доведено, що регулярне споживання зменшує споживання кишечника
системні поліпи та утворені пухлини. Вважається також, що він має сприятливий ефект у профілактиці раку легенів, шлунка, передміхурової залози та гінекологічних захворювань. На тлі ефекту було продемонстровано кілька механізмів. Брюссельська капуста дуже багата глюкозинолатами, які пригнічують поділ і адгезію клітин пухлини. Крім того, метаболіти глюкозинолатів здатні захищати ДНК від наслідків пошкодження вільних радикалів і прискорювати елімінацію деяких канцерогенів, які в іншому випадку тривали б в організмі вдвічі довше. Регулярне вживання брюссельської капусти має важливе значення для профілактики раку. Усі види капусти мають більший чи менший ефект.
ПОМІДОР
Помідори надзвичайно багаті антиоксидантними сполуками, особливо лікопіном, який забезпечує червоний колір. Лікопен дуже корисний в організмі людини і завдяки властивостям знешкодження вільних радикалів може запобігти розвитку багатьох захворювань.
Це значно зменшує окислення жирів у крові, надаючи таким чином захисний ефект судинної стінки. Звичайні помідори або томатні продукти (кетчуп, соус, концентровані помідори, томатний сік тощо) протягом 15 днів значно підвищують захист жирів крові від окислення. Також показано, що екстракт томатів запобігає загибелі клітин, що зазнали окислювального ураження. Окрім лікопіну, він також має значний вміст вітаміну С, що також посилює антиоксидантну та цитопротекторну дію.
Цікаво також, що цього надзвичайно сильного антиоксидантного ефекту найбільше разом з оливковою олією з'являється, деякі дослідження показують, що помідори, спожиті з соняшниковою олією, можуть бути не такими ефективними або навіть неефективними в цьому плані. Це може бути особливо важливим для діабетиків, які мають дуже інтенсивний вплив вільних радикалів і тому мають велику потребу в дієтичному захисті, який забезпечують помідори.
Протипухлинний ефект
Встановлено, що помідори ефективні переважно при пухлинах передміхурової залози, але також повідомляють, що вони мають сприятливий ефект у профілактиці раку ШКТ та молочної залози. Доведено, що чим вищий рівень лікопіну в крові, тим менша ймовірність розвитку злоякісних пухлин. На додаток до вмісту лікопіну в рослині, вміст вітамінів А та Е також може бути відповідальним за протипухлинний ефект. Було показано, що активні інгредієнти помідорів при пухлинах передміхурової залози прискорюють запрограмовану загибель клітин (апоптоз), властивість якої ракові клітини дуже слабкі або повністю відсутні, і тому здатні переважати в організмі. На додаток до пухлини, помідор також зменшує доброякісне збільшення простати. Це також пояснює, чому в середземноморських регіонах, де помідори є основною їжею, ці хвороби зустрічаються рідше. Виходячи з них, рекомендується їсти цей овоч один раз на день, але принаймні 5 днів на тиждень.
ПЕТРУШКА
Відомо, що більшість овочів мають протипухлинну дію. Петрушка - не виняток. На підставі попередніх досліджень, ймовірно, що сповільнить ріст пухлини та зменшить ризик пухлин. За цей ефект відповідають, серед іншого, каротиноїди, флавоноїди та високі фітоестрогени. Рослинні естрогени, що містяться в ньому, мають настільки сильний ефект, що вони помітно збільшили матку матки у експериментальних тварин і явно підвищили їх життєздатність у чутливих клітинах. Сильний естрогенний ефект інакше, наприклад, рак простати може бути дуже корисним для пацієнта. Також було показано, що споживання листя петрушки зменшує кількість канцерогенних сполук, які можна виявити в сечі. Отто Ден