Якщо я добре пам’ятаю, я був дуже схвильований світом схуднення, коли мені було близько 13-14 років - тоді, звичайно, я нічого не знав про все це, крім того, що якщо я хотів скинути кілька кілограмів, "Я повинен рухатися і не їсти більше смачно". Потім, коли ми з мамою через рік-два пішли в аптеку, я отримав кровопролиття: я побачив, як на полиці мене чекають тисячі продуктів, які обіцяють, що якщо я їх візьму, я можу бути як дівчата дев’ятого класу в очереті. . Звичайно, я досить скоро зрозумів, що це не так просто. Однак я все ще надто часто стикаюся з гаслом «візьми це і схудни», тож я звернувся до дієтолога, щоб нарешті зрозуміти, чого це варто, а що витратити, і звичайно, щоб з’ясувати, чи є секрет втрата ваги, яка підходить кожному.

"Довготривалі дієти не працюють, просто додавши таблетку, не змінюючи їжу та спосіб життя", - починає він Zsuzsa Huszár дієтолог, власник etrendezo.info. «Найважливішими факторами є підтримка стабільного рівня цукру в крові (тобто споживання мало/нульового рафінованого цукру та споживання продуктів з низьким глікемічним індексом) та уникання оброблених штучних продуктів. Що стосується величезної афери: препарати для спалювання жиру. Неможливо розпочати цей процес в організмі лише активними речовинами ».

Ой! Тут мені нагадали про 3-4 дивовижно популярних таблетки для схуднення, які рекламуються разом із цим - насправді, дієта, що спалює жир, пролиття ананасового соку та безліч інших передбачуваних методів схуднення засновані на цій (тепер ми знаємо) брехні. Приємно знати, що немає шансів розпочати спалювання жиру - я можу заощадити чимало грошей, якщо більше не потраплятиму до того, хто телефонує. Звичайно, тоді в мене постало питання: що тоді насправді працює? На щастя, я отримав відповідь від Zsuzsa.

Однак насправді допомагає розщеплення запасів жиру, стимулюючи обмін речовин. Його найсильніша діюча речовина - катехін, який міститься у зеленому чаї та мате. Ви вже використовуєте 3 чашки на день, але тим, хто має проблеми зі шлунком або травленням, слід віддавати перевагу приймати його в таблетках.

витратити

Так і є! Дотепер я любив зелений чай, і тепер я можу бути впевнений, що принаймні ця річ не є величезною підробкою. З’ясувавши це, ми швидко перейшли до «придушення апетиту» та його реальності, і я дізнався про це багато від Zsuzsa:

Придушення апетиту - це чиста афера. Наше тіло надсилає сигнали про голод надзвичайно складним способом, який часто може бути не фізіологічним, а духовним - жоден окремий агент не може запобігти цьому. Однак що може спрацювати, якщо ви хочете трохи зменшити свій постійний голод: насичувальну та метаболічну роль клітковини. Волокна набрякають і тому викликають відчуття фізичної повноти, але вони не переробляються організмом, тому немає зайвих калорій, а також вони допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові та стимулюють травлення.

Отже, нам набагато краще вибрати їжу, багату клітковиною, ніж шукати на прилавках аптек слово «пригнічувач апетиту». Я швидко подивився, які найбільш волокнисті овочі та фрукти - згідно з якими варто якомога більше чорниці, яблук, ананасів, лимонів, полуниці, кавунів, грейпфрутів, малини, мандаринів, манго, папайї, дині, персиків, ожини, вишні, вишня, вишня, смородина та брокколі, селера, буряк, цикорій, ріпа, кабачки, гострий перець, капуста, салат, часник, цвітна капуста, помідори, цибуля-порей, редька, морква, спаржа, шпинат, огірки, зелена цибуля, цибуля, цибуля І це лише найбільш волокнисті.

Zsuzsa також продовжує цю тему: «Глюкоманнан - найкращий спосіб досягти відчуття ситості, тобто - більш відомий як коньячне борошно, а насіння чіаму та мелене насіння льону корисні для підвищення обміну речовин, які містять багато корисних поживних речовин, крім клітковини ( білки, мінерали, омега3 та -6 олії та низька калорійність) ".

Дізнавшись так багато про клітковину і про те, що зелений чай, на щастя, того вартий, я подумав, що вистрибую кролика з куща і запитую мене про велику таємницю - чи існує якась техніка, щоб насправді схуднути і чи не потрібні чудові таблетки. Чесно кажучи, я очікував, що Зсуза розповість мені те, що я чув стільки разів: що всі різні і не існує загальної істини, не існує методу, який би працював для всіх. І є! Він також поділився зі мною, що це таке:

Що ще може допомогти, якщо ви хочете схуднути: заміна їжі (сніданку чи вечора) доброякісним рослинним білковим порошком. Однак найголовніше - це здоров’я кишкова флора - сучасний спосіб життя, спадкові фактори та споживання антибіотиків мають величезний вплив на мікробіом (систему, що складається з мікроорганізмів в організмі людини). Якщо мікробіом когось ослаблений, він не втратить вагу, навіть живучи на воді. Він є частиною осі мозок-кров незліченними нервовими клітинами в системі, тому, наприклад, депресія у багатьох випадках починається звідси, починаючи порочний цикл (депресія при поганому харчуванні-депресія). На щастя, проте, мікробіом швидко реагує: його можна відновити за допомогою симбіотиків та ферментованих продуктів, що зазвичай означає велику втрату ваги.

Оскільки я ніколи не був у лікаря і ще не вивчав процеси в кишечнику науковими методами, я не кажу, що мені не довелося пережовувати цю пораду чотири рази - але врешті-решт я зрозумів, що мав Читав десь ще, я якось здогадався: втрата ваги має щось спільне з цим. щоб побачити, яку якість їжі я їжу (тому слід вимірювати якість, а не калорії), скільки антибіотиків я приймаю/приймаю і як багато чого я віддаю негативним наслідкам сучасного життя (стрес, сидячий спосіб життя та інші) ... Прийом таблеток - на щастя - можна забути, можна замінити зелений чай та продукти для захисту кишкової флори та мікробіому (наприклад, волокнисті овочі та фрукти, олійні насіння, какао з високим вмістом, темний шоколад без цукру)!