медом

Я не знаю про вас, але я не знаю, що трапляється в січні, що мій одяг не відчуває себе однаково, я не знаю, як це сказати ... це якось зменшується ...

Тим не менш, ніщо не може перевершити білкові та овочеві страви, щоб повернути одяг за розміром. Однією із зіркових страв у ці моменти кулінарної цнотливості, безсумнівно, є курка. Звичайно, після приготування, якщо ви хочете, щоб це було на дієті, видаліть шкіру, де знаходяться калорії та жир.

Щоб надати інший штрих класичній лимонній курці, я спробував додати гірчицю, мед і розмарин, і результат мені дуже сподобався, тому тут я пропоную його вам, щоб перевірити, чи він також підходить для вашого щоденного меню.

Довго, Я купую всю органічну курку. Дивно, як вони годують цих тварин, щоб вони швидко зростали і відгодовувались - від гормонів до антибіотиків. Результат видно, коли ви купуєте жирну курку, м’ясо якої білувате, а коли смажите її, вона починає виділяти воду, поки не втратить половину об’єму. На щастя і все більше, на всіх великих площах органічних продуктів є невеликі магазини та секції, де можна знайти цілих курей, грудей, стегон тощо. Я рекомендую вкласти ще пару євро на здоров’я, це найважливіше.

Йдіть за рецептом!

Лимонна курка з медом, гірчицею і розмарином

Інгредієнти

  • 1 курка з вільного вигулу
  • 1 великий лимон
  • 1 столова ложка старої гірчиці
  • 1 чайна ложка м’якого меду
  • 2 гілочки розмарину
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
  2. миємо курку і обсушуємо. Солимо і перчимо і кладемо це на джерело. Ми резервуємо.
  3. Вичавіть лимон і змішайте його сік з медом, гірчицею і гілками розмарину.
  4. Заливаємо ним курку і накриваємо алюмінієвою фольгою.
  5. Ставимо в духовку на 50 хвилин. Ми знімаємо алюмінієву фольгу і ставимо ще 5 хв або поки курка не забарвиться.

Хитрощі

  1. Легка версія є без шкіри, тож після смаження вийміть його і їжте м’ясо лише без жиру, але з усім смаком.
  2. Щоб надати йому більше смаку, можна залишити маринування курки з соком, медом, гірчицею та розмарином, одну ніч у холодильнику.
  3. Папір кладемо так не спалюйте гірчичні зерна, Я трохи підрум’янився ...
  4. Якщо ви хочете робити це повільно, щоб м'ясо було дуже, дуже м'яким, дотримуйтесь інструкцій курятина низької температури.
  5. Можна покласти трохи картопля під куркою, щоб вони були приготовані з його соком і супроводжували його салатом.

Подано в: м’ясо • дієта • легко Теги: курка

Підпишіться

Якщо вам сподобалось це повідомлення, підпишіться на цей блог!

Вам також може бути цікаво.

Коментарі (10)

Гаразд Ноелія! Справжня курка - це все інше. У Барселоні ви можете знайти Пота-Блава (для блакитного кольору), яка з району Ель-Прат і є чудовою. Правда полягає в тому, що проблема великих поверхонь втекла, бо я не дуже вірю в км 0 і подібні. Але у мене є свій ринковий "ланцюг" сторінок і хороші ринкові зупинки, і я задоволений, це правда, що ви платите дорожче, але кольору немає.
Я зроблю цей рецепт напевно, тому що красива курка вирішить для мене кілька тапперів. Трохи варіацій з гарнірами і все.
Поцілунки красиві.

Це те, що якщо ви купуєте хорошу курку, ви не повертаєтеся до білуватої, різниця у смаці неймовірна!
Бесін Конча

Ця смажена курка має дуже гарний колір, виглядає смачно. Великий поцілунок.

Привіт, зі старою гірчицею, що ти маєш на увазі? Дякую

Привіт Педро, це гірчичні боби!
Обійми!

Який чудовий вигляд! Якщо ви також запевняєте мене, що одяг стискається ... Мені подобається страва, в якій ти її смажив. Де я можу його придбати? Дякую

Нещодавно я зайшов у цей щоденник, але я встигаю за приготуванням деяких рецептів, які ви публікуєте, і поки що жоден мене не розчарував. Я щойно зробила цей рецепт ... без слів.
Дякуємо, що заохотили нас готувати страви, бачачи ці вражаючі фотографії, вже відомо, що перша їжа надходить через "güeyín" (güeyín, око іспанською).

Дякую Бегоня! ви не знаєте, яка ілюзія змушує мене пробувати свої рецепти і подобатися їм!
Величезний селянин Бесін!