Легкий літній торт

У мене є цей рецепт вже деякий час, але я просто дійшов, щоб зробити його. Оскільки я досить добре працював з лимоном, я купував пару кожного разу, коли купував, вірячи, що настав період лимонаду. Це було добре зробити все-таки цей пиріг, я вже під час випікання відчував, що він буде прохолодним, оскільки на кухні він має божественний запах лимона. Тоді я не міг дочекатися, коли охолону і скуштую: це освіжаючий, легкий торт, який буде чудовим навіть у літню спеку. Ще одна перевага полягає в тому, що він доступний швидко і не вимагає великого кулінарного досвіду, навіть початківці господині можуть впевнено починати.

пиріг

Інгредієнти:

  • 19 і 8,5 дкг борошна
  • 9 і 15 дкг цукрової пудри
  • 17 дкг вершкового масла
  • 3 лимона
  • щіпка солі
  • 4 яйця

Підготовка:

Змішайте 19 дкг борошна з 9 дкг цукрової пудри, натріть цедру лимона, додайте масло і сіль, а потім вимісіть. Ми отримуємо м’яке тісто, яке неможливо ні розтягнути, ні сформувати. Ми кладемо його посередині форми для пирога, потім красиво пестимо його руками, щоб він також сягав збоку. Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте тісто і випікайте зверху і зверху протягом 15 хвилин.

Тим часом ми готуємо крем: 4 яйця з 2 натертою шкіркою лимона, 3 лимонним соком, 15 дкг цукрової пудри до піни, нарешті додаємо 85 грамів борошна, з яким також ретельно перемішуємо. Коли 15 хвилин пройде в духовці, дістаньте форму для пирогів, налийте вершки в середину тіста і знову поставте в духовку на 18-20 хвилин. Потім чекаємо, поки пиріг охолоне, посипаємо його цукровою пудрою і можемо нарізати скибочками.